中國消費者報北京訊（記者孟剛）5月10日，喜茶正式推出“甄選茶園標(biāo)準(zhǔn)”，向外界展示自身甄選茶園各項細(xì)節(jié)，旨在呼應(yīng)消費者對高品質(zhì)茶的關(guān)注、推動行業(yè)品質(zhì)升級。
茶農(nóng)在喜茶甄選茶園里采茶。資料圖片
據(jù)悉，喜茶有分布在云南普洱、四川榮縣、福建寧德等地的7000多畝的甄選茶園。在產(chǎn)地環(huán)境部分，喜茶要求甄選茶園處于中國茶葉的核心產(chǎn)區(qū)，具備優(yōu)越自然環(huán)境、有千年種茶歷史、當(dāng)?shù)赜忻麅?yōu)茶產(chǎn)出，茶園的海拔處于600米至1600米。比如喜茶云南普洱甄選茶園所在地是茶馬古道的起點，自古就是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)；甄選茶園種植的茶樹是最適合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)種植的代表性品種，與當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶同款茶樹。如喜茶云南普洱甄選茶園選用云南大葉種，這些茶樹品種在當(dāng)?shù)赜兄容^大范圍的種植，也與普洱茶、福鼎白茶等名優(yōu)茶使用的茶葉屬同款茶樹品種。
對于甄選茶園的日常管理，喜茶方面表示，堅持高標(biāo)準(zhǔn)種植要求，選在距離城市超30公里的位置，避免受到污染。此外喜茶甄選茶園堅持綠色種植。比如福建甄選茶園按有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn)施有機(jī)肥。在管理方面，喜茶甄選茶園采取片區(qū)組長管理制、農(nóng)戶加基地等方式進(jìn)行精細(xì)化管理，對各片區(qū)各組別進(jìn)行考核，保障茶葉品質(zhì)可追溯。
據(jù)喜茶方面介紹，今年在甄選茶園采摘的春茶將根據(jù)喜茶自研的茶葉配方制作成為喜茶的綠妍茶底。
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