中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者孟剛）3月10日，喜茶以茶山新芽為靈感，上新“龍井•芝士糯糯”。“龍井•芝士糯糯”采用符合國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證的真品質(zhì)龍井茶葉，將鮮嫩龍井、蕎麥谷香、醇厚奶香巧妙融合，讓春天的鮮活氣息在舌尖綻放。
喜茶推出“龍井•芝士糯糯”。資料圖片
GB/T 18650—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》規(guī)定，龍井茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于3個(gè)產(chǎn)區(qū)，即西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。據(jù)介紹，喜茶“龍井•芝士糯糯”新品選用的龍井茶嚴(yán)格滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，產(chǎn)品選用以“一芽二葉”采摘的真龍井茶葉，“一芽二葉”是區(qū)別高品質(zhì)龍井茶和普通龍井茶的關(guān)鍵因素，一芽二葉的龍井茶沖泡后湯色透亮、香氣清新，帶有豆香、花香。為了給喜愛龍井的消費(fèi)者提供全新的風(fēng)味選擇，新品還用涼山甜蕎與正宗龍井茶進(jìn)行巧妙融合，帶來定制的雪芽蕎麥龍井茶湯。底部芝士糯糯帶來軟糯醇厚的咸香，讓口感更加飽滿悠長(zhǎng)。牛乳部分，喜茶使用了3.8源牧甄奶，奶香純凈、口感細(xì)膩，搭配一芽二葉的春茶，還原春茶嫩芽的鮮活本味。輕芝芝云頂?shù)母蚀冀Y(jié)合芝士糯糯的米香，賦予“龍井•芝士糯糯”更多層次。
為確保原料高品質(zhì)和可持續(xù)性，喜茶持續(xù)推動(dòng)茶葉供應(yīng)鏈優(yōu)化和升級(jí)。喜茶深度參與了茶葉的種植、配方研發(fā)、生產(chǎn)制作等環(huán)節(jié)，通過自建茶園、自研茶葉配方、建立茶葉標(biāo)準(zhǔn)等方式，實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶葉原料風(fēng)味和品質(zhì)的更好把控。喜茶方面透露，截至2024年底，喜茶已經(jīng)在云南普洱、四川榮縣、福建寧德、陜西漢中等核心產(chǎn)區(qū)甄選了1.2萬畝優(yōu)質(zhì)茶園，作為喜茶茶底的茶葉供應(yīng)來源。
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