中國消費者報福州訊（記者張文章）為保障廣大群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)，1月22日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布春節(jié)食品安全消費提示。
福建省市場監(jiān)管局提醒相關(guān)食品經(jīng)營單位要落實主體責(zé)任，嚴格食品安全自查管理，及時檢查在售食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、冷藏冷凍設(shè)備是否安全運轉(zhuǎn)，要保持銷售場所、食品貯存環(huán)境干凈衛(wèi)生整潔；要嚴格供貨商資質(zhì)審查，認真落實索證索票和進貨查驗制度，確保采購的食品來源合法、質(zhì)量可靠；要依法合規(guī)經(jīng)營，不得經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻雜摻假或超過保質(zhì)期等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，嚴禁銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。
消費者采購春節(jié)食品時要細心，要選擇證照齊全、信譽良好的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場進行采購，堅決抵制來源不明的食品；挑選食品時，仔細查看包裝標(biāo)識，認真核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)信息、配料表以及儲存條件等關(guān)鍵內(nèi)容，確保所購食品在保質(zhì)期內(nèi)；選購散裝食品要查看售賣區(qū)域、儲存環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，感官性狀是否正常，有無食品相關(guān)標(biāo)簽信息等；采購年貨要理性。面對商家降價、滿減、領(lǐng)券、返現(xiàn)等促銷活動，消費者應(yīng)保持理性，要結(jié)合家庭飲食需要購買新鮮食材和生活必需品，避免沖動消費造成浪費。
福建省市場監(jiān)管局提醒消費者，謹記索要并妥善保管購物發(fā)票、小票、電子交易等有效憑證，如在消費過程中遇到食品安全質(zhì)量問題或消費糾紛，可撥打12315進行投訴舉報，依法維護自身合法權(quán)益。
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