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          國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

          中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

          維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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          北京開展中秋國(guó)慶食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查
          2024-09-13 16:48 本文來源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:賈珺

          中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者賈珺)中秋國(guó)慶雙節(jié)將至,節(jié)日熱銷食品、節(jié)令性食品生產(chǎn)供應(yīng)量持續(xù)攀升。近日,北京市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)節(jié)假日食品消費(fèi)特點(diǎn),持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查,護(hù)航消費(fèi)者舌尖上的安全。

          一是聚焦重點(diǎn)企業(yè)檢查。以日常生產(chǎn)供應(yīng)量大、食品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高,以及品牌影響范圍較廣的企業(yè)為重點(diǎn),檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況,督促企業(yè)細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)管控清單,壓實(shí)食品安全管理人員崗位職責(zé),提升企業(yè)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力。

          二是聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品檢查。結(jié)合節(jié)假日首都食品消費(fèi)特點(diǎn),突出肉制品、白酒、乳制品、糕點(diǎn)等大宗消費(fèi)食品以及月餅等節(jié)令食品,督促企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制,重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)原輔料采購(gòu)、食品添加劑復(fù)核、包裝標(biāo)簽規(guī)范、產(chǎn)品出廠控制等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展檢查。

          三是聚焦重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)檢查。根據(jù)不同食品類別關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),圍繞異物混入、提前標(biāo)注生產(chǎn)日期、使用過期回收原料、商品過度包裝等重點(diǎn)問題,提前研判風(fēng)險(xiǎn)防控措施,防止不合格食品流入市場(chǎng)。

          四是強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)。組織對(duì)轄區(qū)月餅、肉制品、白酒、糕點(diǎn)等暢銷食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督抽檢,截至目前,已完成抽樣200余批次,未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

          責(zé)任編輯:游婕