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          國家市場監(jiān)督管理總局主管

          中國消費(fèi)者協(xié)會主辦

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          世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會成立
          2024-06-11 16:34 本文來源:中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:張磊

          中國消費(fèi)者報(bào)北京訊 6月7日,2024餐飲衛(wèi)生安全發(fā)展交流會暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會成立大會在北京舉行。世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎,國家衛(wèi)生健康委國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心紀(jì)委書記徐嬌,以及相關(guān)管理部門負(fù)責(zé)人、社會團(tuán)體負(fù)責(zé)人、行業(yè)專家、餐飲和餐飲具消毒行業(yè)企業(yè)家、媒體代表等參加會議。

          餐飲業(yè)與人民群眾日常生活緊密相關(guān),是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要領(lǐng)域。邢穎表示,衛(wèi)生安全是餐飲業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。國家高度重視餐飲衛(wèi)生安全工作,出臺了一系列政策法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等文件。世界中餐業(yè)聯(lián)合會此次舉辦以餐飲衛(wèi)生安全發(fā)展為主題的交流會,是貫徹落實(shí)國家相關(guān)政策法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定要求、順應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展新趨勢的實(shí)際行動。此次會議為提升餐飲業(yè)衛(wèi)生安全水平、提高餐飲行業(yè)規(guī)范意識、助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

          據(jù)介紹,成立世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會,旨在貫徹落實(shí)餐飲衛(wèi)生安全相關(guān)的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),廣泛團(tuán)結(jié)海內(nèi)專家學(xué)者、行業(yè)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)與社會各界,助力推動中國餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,提升人民群眾的餐飲衛(wèi)生安全水平。

          世界中餐業(yè)聯(lián)合會餐飲衛(wèi)生安全分會主席呂先銘表示,餐飲衛(wèi)生安全分會成立后,將嚴(yán)格遵守世界中餐業(yè)聯(lián)合會的各項(xiàng)規(guī)章制度,努力做好各項(xiàng)工作。一是積極配合相關(guān)職能部門,發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,協(xié)助修訂完善相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),為餐飲衛(wèi)生安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。二是服務(wù)廣大消費(fèi)者,在餐飲衛(wèi)生安全相關(guān)工作上作出專業(yè)指導(dǎo),特別是通過媒體宣傳正確的、專業(yè)的、系統(tǒng)的餐飲衛(wèi)生安全相關(guān)知識。三是充分利用這一平臺,發(fā)揮團(tuán)體力量,讓餐飲衛(wèi)生安全在更多方面賦能。四是積極發(fā)展會員,讓更多餐飲衛(wèi)生安全相關(guān)的企業(yè)受益。(張磊

          責(zé)任編輯:張林保