校園食品安全 | 江西新干：專項(xiàng)檢查護(hù)航食品安全
2024-06-06 16:33
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：朱海 洪玲麗
中國消費(fèi)者報(bào)南昌訊（洪玲麗 記者朱海）6月4日以來，江西省新干縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入新干中學(xué)、新干二中等校區(qū)，專項(xiàng)開展高考前食品安全檢查，為學(xué)子們筑牢食品安全防線。
執(zhí)法人員對食品儲(chǔ)存管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康狀況等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查，并隨機(jī)抽檢了辣椒、包菜等樣品，檢驗(yàn)結(jié)果均合格。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場抽檢。洪玲麗/攝
執(zhí)法人員要求學(xué)校負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，杜絕采購和使用有風(fēng)險(xiǎn)的食品原料，對高考期間的菜單嚴(yán)格審查，所用蔬菜、肉類制品等必須在有資質(zhì)的單位采購并做好登記，確保高考期間學(xué)校食品安全“零事故”。
新干縣市場監(jiān)管局還對校園周邊食品餐飲經(jīng)營單位、賓館進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對經(jīng)營戶主體資格、食品原料采購情況、場所清潔情況、餐用具清洗消毒情況、從業(yè)人員健康情況、餐飲服務(wù)規(guī)范操作情況等進(jìn)行全面檢查，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患5個(gè)。
執(zhí)法人員在校園周邊進(jìn)行檢查。洪玲麗/攝
責(zé)任編輯：趙英男
