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中國消費者報南寧訊（黃思思 記者顧艷偉）為防范化解校園食品安全風(fēng)險，保障高考中考期間食品安全，5月27日起，廣西壯族自治區(qū)柳州市市場監(jiān)管局開展為期一個月的高考、中考期間校園食品安全專項檢查。

執(zhí)法人員檢查學(xué)校食堂食材。柳州市市場監(jiān)管局供圖

5月28日，柳州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到柳州高中南校區(qū)、柳州市鐵二中學(xué)，重點對前期開展校園食品安全排查整改落實情況進(jìn)行督查，對有害生物防治、餐飲具清洗消毒、食品安全雙總監(jiān)雙安全員配置等進(jìn)行復(fù)查。現(xiàn)場隨機抽查詢問操作人員，了解操作人員穿戴工作衣帽口罩、食材清洗加工、餐飲具清洗消毒等操作流程是否符合要求，提醒從業(yè)人員每天做好晨檢，規(guī)范加工制作行為，針對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求學(xué)校食堂立即整改。

專項檢查期間，柳州市市場監(jiān)管部門將加強校園食品安全消費提示和制止餐飲浪費宣傳，普及食品選購、餐食選擇等食品安全知識，引導(dǎo)學(xué)生和家長科學(xué)飲食，提倡分餐或使用公勺公筷，優(yōu)先選擇燒熟煮透的食品和減鹽、減油、減糖的健康餐食，不購買“三無”食品。柳州市市場監(jiān)管部門將安排人員做好中考、高考期間應(yīng)急值守，做好食品安全保障，營造考點周邊良好的食品安全環(huán)境，為考生保駕護(hù)航。