中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊（沈倩 記者薛慶元）近日，江蘇省南京市雨花臺(tái)區(qū)召開食品安全工作會(huì)議，報(bào)告了全區(qū)食品安全工作情況及下一步全區(qū)食品安全重點(diǎn)工作建議。4家單位作了交流發(fā)言。會(huì)議審議了《2023年雨花臺(tái)區(qū)食品安全重點(diǎn)工作安排》。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐、家庭廚房、直播帶貨、跨境電商、生鮮配送、預(yù)制菜等新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，食品安全工作面臨著全新的形勢(shì)和挑戰(zhàn)。要提高思想認(rèn)識(shí)，堅(jiān)持黨政同責(zé)，標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，全力保障群眾切身利益和社會(huì)安全穩(wěn)定大局。
筑牢食品安全責(zé)任體系。對(duì)照職責(zé)分工，嚴(yán)格履行工作責(zé)任，落實(shí)食品安全主體責(zé)任和屬地責(zé)任，健全包保干部隊(duì)伍。把好食品安全監(jiān)管關(guān)口。嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)關(guān)、流通銷售關(guān)、餐飲服務(wù)關(guān)，關(guān)注網(wǎng)絡(luò)訂餐等新興行業(yè)，緊盯線下制作、訂餐平臺(tái)、送餐服務(wù)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，保證線上線下食品同質(zhì)同標(biāo)，送餐服務(wù)過(guò)程安全無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。突出重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)治理。全面落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）責(zé)任制，嚴(yán)格保健食品等特殊食品虛假宣傳的查處。
強(qiáng)化食品安全數(shù)字治理。發(fā)揮全區(qū)軟件信息產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造更多應(yīng)用場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通互享，完善重點(diǎn)食品安全信用追溯體系，加強(qiáng)信用聯(lián)合懲戒。深化食品安全社會(huì)共治。加快構(gòu)建政府、企業(yè)、媒體、公眾共治的食品安全治理體系，要加強(qiáng)食品安全先進(jìn)典型宣傳報(bào)道，開展食品安全科普宣傳教育活動(dòng)，努力提高群眾食品安全滿意度。提倡食品安全柔性監(jiān)管。要更多適用包容審慎、柔性監(jiān)管，引導(dǎo)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)加強(qiáng)質(zhì)量控制、提升安全水平。
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