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中國消費者報武漢訊（記者吳采平）6月19日，記者從湖北省市場監(jiān)管局獲悉，夏季天氣炎熱，冷藏冷凍食品容易因儲存不當(dāng)發(fā)生腐敗變質(zhì)，引發(fā)食品安全問題。為保障冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全，從5月份起，湖北省市場監(jiān)管局組織全省系統(tǒng)開展為期3個月的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全專項檢查行動，全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風(fēng)險隱患，大力規(guī)范銷售行為，嚴厲打擊違法違規(guī)銷售行為，進一步壓緊壓實食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法人員對超市冷柜進行檢查。吳采平/攝

記者了解到，截至目前，湖北省市場監(jiān)管部門已累計檢查冷藏冷凍食品銷售單位12406家，發(fā)現(xiàn)并督促整改消除風(fēng)險隱患1652個，對存在違法違規(guī)經(jīng)營行為的單位依法進行查處。