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中國消費者報武漢訊（記者吳采平）8月14日，記者從湖北省市場監(jiān)管局獲悉，為進一步規(guī)范冷藏冷凍食品經營秩序，嚴厲打擊違法違規(guī)經營行為，筑牢廣大消費者生命健康安全防線，今年5月以來，湖北省市場監(jiān)管局組織全省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展了為期3個月的冷藏冷凍食品銷售質量安全專項檢查行動，成效顯著。

湖北省各地市場監(jiān)管部門以農貿市場、超市、生鮮便利店等為重點區(qū)域，以冷藏冷凍畜禽水產等肉制品、水餃湯圓等米面制品為重點品種，全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風險隱患，大力規(guī)范銷售行為，進一步壓緊壓實食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。

武漢市青山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對超市冷藏食品進行檢查。吳采平/攝

截至目前，湖北省市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查冷藏冷凍食品銷售主體19771家，發(fā)現(xiàn)風險隱患2377個，收繳問題冷藏冷凍食品475公斤，立案查處冷藏冷凍食品違法銷售案件7件，罰沒金額8.81萬元。針對發(fā)現(xiàn)的風險隱患均已逐一整改、逐一銷號，形成閉環(huán)管理。同時，督促冷藏冷凍食品銷售者嚴格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責任和義務，切實提升食品安全保障能力和水平。

下一步，湖北省市場監(jiān)管局將結合日常監(jiān)管常態(tài)化開展冷藏冷凍食品風險隱患排查，不斷規(guī)范冷藏冷凍食品市場經營秩序，全力保障消費者“舌尖上的安全”。