中國消費者報報道（記者萬曉東）電飯煲具有蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能，通常由外殼和內(nèi)膽兩部分組成，內(nèi)膽基材多為鐵質(zhì)或鋁及鋁合金材料，與食品接觸表面多采用不粘涂層（如聚四氟乙烯等）處理。近日，天津市東麗區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布提示，提示消費者在選購和使用電飯煲時，除了要關(guān)注內(nèi)膽材質(zhì)、涂層材料和功能性以外，還需注意以下問題。
選購
通過正規(guī)渠道購買?？梢栽诖笮蜕坛⒅娚躺腺徺I，也可根據(jù)自己的需求購買有一定知名度的品牌電飯煲。不要貪圖便宜購買沒有任何質(zhì)量保障的“三無”產(chǎn)品。
關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識。是否包含3C標(biāo)志（插頭和電源線也應(yīng)該具有此標(biāo)志）、產(chǎn)品名稱、基材和涂層的材質(zhì)名稱、商標(biāo)、型號、額定電壓、頻率、功率、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期等信息，是否配套有產(chǎn)品出廠合格證和保修卡。
選擇合適的容量。消費者應(yīng)根據(jù)自身家庭人口等情況選購。
檢查電飯煲外觀和內(nèi)膽。電飯煲外殼無劃傷、變形等，各零部件的接合處光滑順暢，功能按鍵觸發(fā)正常，通電后指示燈正常亮起，加熱部件正常發(fā)熱，電源線為雙層絕緣。電飯煲內(nèi)膽表面涂層應(yīng)色澤均勻，手感平滑，無氣泡、不掉漆、無顆粒等缺陷。
使用
避免干燒，以防造成內(nèi)膽的溫度過高，破壞涂層。
避免用金屬勺盛飯，以防把涂層刮花，建議使用尼龍勺或木勺。
避免熱鍋冷洗，以防溫差過大，造成涂層脫落。
避免用鋼絲球等硬物清潔，以防刮花涂層，建議使用軟質(zhì)清潔工具，如軟質(zhì)毛刷、海綿、抹布等清洗電飯煲內(nèi)膽。
避免讓內(nèi)部結(jié)構(gòu)和發(fā)熱部件沾水，以防造成短路和觸電，建議清潔時先斷電后用濕布抹凈外殼。
及時更換，當(dāng)發(fā)現(xiàn)電飯煲內(nèi)膽的底部和四壁出現(xiàn)劃痕，表明部分涂層可能已經(jīng)受損、剝落，建議盡快更換。
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