中國消費者報福州訊（記者張文章）今年是農(nóng)村假冒偽劣食品整治三年行動的收官之年，為全面落實“四個最嚴”要求，持續(xù)整治農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品等突出問題，福建省市場監(jiān)管局、福建省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳等六部門聯(lián)合決定，在前期規(guī)范整治行動的基礎上，2022年7月至11月，在福建省范圍內(nèi)持續(xù)開展村市場食品安全綜合治理能力提升行動，確保農(nóng)村市場食品質(zhì)量安全，不斷提升農(nóng)村居民食品安全落得感、幸福感、安全感。
加強源頭治理行動。鞏固深化福建省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，圍繞種植、養(yǎng)殖重點品種和重點主體，實施精準整治，強化源頭監(jiān)管，嚴控問題產(chǎn)品流入市場。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要建立禽蛋、烏雞、肉牛、肉羊、缸豆、韭菜、芹菜等7個重點品種和重點主體監(jiān)管名錄庫，7月份和10月份各組織一次監(jiān)管抽查和現(xiàn)場檢查；海洋與漁業(yè)部門要針對大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚水產(chǎn)養(yǎng)殖問題較為突出的“四條魚”開展專項整治，強化養(yǎng)殖用藥監(jiān)管，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖主體監(jiān)管名錄，督促養(yǎng)殖生產(chǎn)單位落實質(zhì)量安全主體責任，建立健全養(yǎng)殖、用藥和銷售三項記錄。
加強流通渠道管理。加強農(nóng)村市場食品流通監(jiān)測，改善農(nóng)村食品流通模式，有效強化流通渠道管理。福建省市場監(jiān)管部門要鼓勵大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)展農(nóng)村食品配送，發(fā)揮其“貨正源清”的食品質(zhì)量把控優(yōu)勢，培育農(nóng)村食品定點配送單位，推動其向規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展，不斷擴大配送網(wǎng)絡，成為農(nóng)村食品銷售的主渠道，逐步實現(xiàn)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落全覆蓋配送；要督促農(nóng)村市場開辦者落實主體責任，對基礎設施落后、設施設備不符合食品安全規(guī)定，內(nèi)控管理制度不完善的鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場，督促限期整改，鼓勵通過自建、合作等方式進行改造提升，更新設施設備和場所。供銷社系統(tǒng)要發(fā)揮體系健全、點多面廣、貼近農(nóng)民的優(yōu)勢，進一步構建完善鄉(xiāng)村食品流通服務網(wǎng)絡，疏通優(yōu)質(zhì)價廉產(chǎn)品下鄉(xiāng)進村渠道，創(chuàng)新服務方式，提升農(nóng)村食品質(zhì)量水平，
加強農(nóng)村市場治理。要將此次農(nóng)村市場食品安全綜合治理能力提升行動納入各級政府年度食品安全工作評議考核指標，推動地方政府落實屬地管理責任，督促行業(yè)主管部門落實食品安全監(jiān)管責任。福建市場監(jiān)管部門要強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，完善農(nóng)村基層食品安全協(xié)調(diào)機制；要加強隊伍建設，建立健全農(nóng)村食品安全協(xié)管員隊伍，織緊織密農(nóng)村基層監(jiān)管網(wǎng)；要開展農(nóng)村食品經(jīng)營示范店創(chuàng)建活動，2022年納入鄉(xiāng)村振興重點幫扶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少要完成一個以上示范店創(chuàng)建；要鼓勵支持小作坊、小攤販、小餐飲改進生產(chǎn)經(jīng)營條件，在固定場所或指定的區(qū)域、時段生產(chǎn)經(jīng)營；要加強社會共治，暢通農(nóng)村地區(qū)食品安全投訴舉報途徑，加大12315投訴舉報熱線開完會普及力度，落實食品違法行為線索舉報獎勵制度。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要大力推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理體系建設，加快網(wǎng)格協(xié)管員選聘，加強業(yè)務培訓，提升監(jiān)管能力。公安機關要發(fā)動消費者積極舉報農(nóng)村市場食品領域違法犯罪線索，及時受理，依法查辦。
加強科普宣傳力度，提高農(nóng)村消費者的食品安全水平和防范維權意識，引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念。2022年度，福建省各級市場監(jiān)管部門至少要開展一次以上農(nóng)村食品安全宣傳活動。
加強專題培訓教育。首先要加強監(jiān)管執(zhí)法人員培訓。福建各設區(qū)市、縣（市、區(qū)）兩級市場監(jiān)管部門要加強對農(nóng)村基層監(jiān)管執(zhí)法人員的培訓教育，通過集中辦培訓班，“現(xiàn)場檢查+培訓”等方式，不斷提升基層監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。其次要組織生產(chǎn)經(jīng)營主體培訓。通過線上培訓、集中觀摩、上門指導等方式對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行培訓，增強其食品安全主體責任意識，提高食品安全管理水平。
另外，還要建立長效制度機制，各級相關部門要聯(lián)合建立轄區(qū)農(nóng)村市場食品安全治理制度機制，從制度機制上保障常態(tài)化打擊農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品，切實提升農(nóng)村食品質(zhì)量安全水平。
