廣西崇左：整治食品非法添加和注水肉行為
2020-11-09 18:00
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：顧艷偉 韋發(fā)忠
中國消費網(wǎng)南寧訊（韋發(fā)忠 記者顧艷偉）“您好！我們是市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員，請您出示‘兩章兩證一報告’材料，我們要現(xiàn)場檢查這些豬肉的水分含量。”11月5日，在廣西崇左市江州區(qū)江南農(nóng)貿(mào)市場，江州區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員對豬肉攤販張業(yè)富說。
自9月起，崇左市市場監(jiān)管局按照食品安全“四個最嚴”要求，組織開展打擊食品非法添加和注水肉專項整治行動。
據(jù)悉，此次專項整治行動主要以農(nóng)貿(mào)市場為重點場所，重點整治涼茶中添加解熱鎮(zhèn)痛類非食用物質(zhì)；肉粽、魚丸、肉丸、面條、面筋、餃子皮中使用硼砂；毛肚、牛百葉、黃喉、魷魚等水發(fā)產(chǎn)品中使用甲醛和吊白塊；黃花菜中超限量使用二氧化硫等違法違規(guī)行為。在打擊注水肉方面，以豬肉、牛肉為重點品種，嚴格市場準入，嚴厲查處經(jīng)營來源不明、在肉品中注水等違法行為，保障市場銷售肉品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上放心肉。
在新城區(qū)的崇左市農(nóng)貿(mào)市場，家住匯豪城小區(qū)的盧阿姨每天都到這里采購一天的食材，她高興地說：“看到市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員經(jīng)常來檢查，我們買豬肉、牛肉什么的都比較放心，不怕買到注水肉了。”
截至目前，崇左市市場監(jiān)管系已檢查農(nóng)貿(mào)市場129家次，快檢198批次，尚未發(fā)現(xiàn)呈陽性樣品，市場秩序穩(wěn)定。
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