中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(林璠 記者張文章)隨著各中小學(xué)校陸續(xù)全面復(fù)學(xué)，福建省華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展校園食品安全攻堅(jiān)整治行動(dòng)，守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。截至5月28日，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員98人次，檢查學(xué)校食堂24家，排查校園周邊經(jīng)營(yíng)單位(含校外托管機(jī)構(gòu))196家，排查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患41個(gè)，發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)12份。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成工作合力。為強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)管，提升食品安全主體責(zé)任意識(shí)和經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，全面筑牢校園食品安全防線，華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步明確股所職責(zé)，細(xì)化方案，形成合力共同推進(jìn)，確保工作落到實(shí)處。
落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管。華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局督促學(xué)校開(kāi)展食品安全自評(píng)自查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控兩個(gè)主體責(zé)任，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品加工與留樣、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等制度，采取食堂送餐、統(tǒng)一配餐、預(yù)約用餐、錯(cuò)峰用餐等食堂疫情防控措施。
突出重點(diǎn)，消除校園周邊食品安全隱患。華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局以校園周邊200米為重點(diǎn)區(qū)域，以食雜店、餐飲店等為重點(diǎn)單位開(kāi)展全面排查，嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)和“三無(wú)”食品銷售情況等。對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)的持證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員管理、食品加工制作規(guī)范等食品安全相關(guān)制度落實(shí)情況進(jìn)行逐項(xiàng)對(duì)照檢查，對(duì)無(wú)法達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)單位，責(zé)令其立即停止供餐，待整改達(dá)標(biāo)后方可重新?tīng)I(yíng)業(yè)。
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