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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊 4月29日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)餐飲衛(wèi)生安全分會(huì)、會(huì)員部承辦的一場(chǎng)旨在提升餐飲衛(wèi)生安全水平、推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的專題培訓(xùn)在北京舉行。全國(guó)人大常委會(huì)法工委、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等部門專家，以及餐飲企業(yè)代表共100余人參加。

培訓(xùn)圍繞食品安全法律法規(guī)解讀、行業(yè)實(shí)踐與標(biāo)準(zhǔn)落地、現(xiàn)存問(wèn)題及改進(jìn)路徑等議題展開(kāi)深入討論，以提升餐飲從業(yè)者對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，推動(dòng)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（張磊）