中國消費者報長沙訊（記者余知都）1月20日，《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）宣貫活動在湖南省長沙市望城區(qū)啟動。此次活動由湖南省人大財經(jīng)委、湖南省市場監(jiān)管局、長沙市人民政府主辦，長沙市市場監(jiān)管局、望城區(qū)人民政府承辦。
記者了解到，為依法規(guī)范“小作坊、小餐飲、小攤販”（以下簡稱“三小”）生產(chǎn)經(jīng)營行為，傳承飲食文化，方便人們生活，保障公眾飲食安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求和監(jiān)管實際，2024年9月26日，湖南省第十四屆人民代表大會常務(wù)委員會第十二次會議修訂通過《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，自2025年3月1日起施行。該《條例》對規(guī)范行業(yè)有序發(fā)展、強化食品安全監(jiān)管具有重大意義。
當(dāng)天舉行的宣貫會強調(diào)，湖南各級各相關(guān)部門要以新“三小”條例實施為契機，進一步創(chuàng)新監(jiān)管理念、改進工作方法、完善治理體系，全力推進“三小”管理工作法治化、科學(xué)化、規(guī)范化。以新理念規(guī)范市場秩序。準確把握新修訂《條例》的立法宗旨、基本原則和制度要求，堅持部門協(xié)同、綜合施治，著力促進小作坊規(guī)范管理、提升小餐飲質(zhì)量水平、強化食品攤販綜合治理，有效加強對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、早市夜市等新業(yè)態(tài)的監(jiān)管，不斷提升監(jiān)管的針對性和有效性。以新要求推動行業(yè)發(fā)展。大力簡化登記流程和材料、縮短審批時限，最大限度為“三小”主體提供便利，給符合條件的三小主體“上戶口、亮身份”。緊盯“坊轉(zhuǎn)企”目標任務(wù)，加快發(fā)展特色小作坊集聚區(qū)或產(chǎn)業(yè)集群，有效促進“三小”行業(yè)發(fā)展。以新機制保障食品安全。按照“盡職照單免責(zé)、失職照單問責(zé)”要求，建立健全“三小”監(jiān)督檢查、抽樣檢驗、日常監(jiān)管等制度，完善分層分級、精準防控工作機制，壓實屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和“三小”主體責(zé)任，全面提升監(jiān)管能力和水平，更好地滿足廣大消費者對食品安全方面的新期待。
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