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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者任震宇）近日，以“年味巴渝，團(tuán)圓京城”為主題的2025重慶新春年貨節(jié)暨開(kāi)州金廚美食品鑒活動(dòng)在北京重慶飯店開(kāi)幕。此次活動(dòng)通過(guò)重慶特產(chǎn)展銷、美食體驗(yàn)和非遺文化展示等形式，將重慶特色年貨、美食和年俗文化帶到京城，為消費(fèi)者呈現(xiàn)了一場(chǎng)巴渝春節(jié)文化盛宴。

在重慶年貨大集展區(qū)，開(kāi)州香腸、南門(mén)紅糖、奉節(jié)春橙、紫水豆干等數(shù)百種地道重慶特產(chǎn)琳瑯滿目，為消費(fèi)者提供了“一站式”購(gòu)買(mǎi)正宗重慶年貨的機(jī)會(huì)。在重慶非遺文化展示區(qū)，手工羽毛毽、竹編等傳統(tǒng)技藝同臺(tái)競(jìng)技，展現(xiàn)了豐富的巴渝文化底蘊(yùn)，引起了眾多市民關(guān)注。

活動(dòng)期間，美食體驗(yàn)區(qū)成為了現(xiàn)場(chǎng)焦點(diǎn)。開(kāi)州金廚帶來(lái)開(kāi)州香腸、開(kāi)州混蒸、開(kāi)州頭碗等重慶美食現(xiàn)場(chǎng)制作，市民不僅可以品嘗到地道的重慶味道，還能感受重慶春節(jié)的獨(dú)特魅力。

此次活動(dòng)通過(guò)抖音、視頻號(hào)平臺(tái)全程直播，讓全國(guó)消費(fèi)者都能參與到重慶年貨的選購(gòu)中。通過(guò)一系列活動(dòng)，重慶特色文化與美食得到了充分展示，不僅增強(qiáng)了重慶品牌在北京市場(chǎng)的知名度，也為重慶農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)市場(chǎng)提供了重要的契機(jī)。

活動(dòng)首日，參加采購(gòu)對(duì)接活動(dòng)的多家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成采購(gòu)意向并成功簽約。華夏在線北京分公司、北京重慶土特產(chǎn)展銷中心、平谷旅游協(xié)會(huì)、開(kāi)州紫水豆干等企業(yè)采購(gòu)成交金額近2000萬(wàn)元。