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中國消費者報福州訊（陳惠敏 記者張文章）11月27日，福建省漳平市市場監(jiān)管局聯(lián)合漳平市教育局，組織召開強化承包或委托經營模式的學校食堂食品安全工作集中約談會，漳平市4所學校承包食堂單位負責人和1家集中配餐單位負責人參加約談會。

會上，漳平市市場監(jiān)管局相關負責人解讀了市場監(jiān)管總局、教育部等5部門聯(lián)合印發(fā)的《關于強化集中用餐單位食堂承包經營食品安全管理工作的通知》文件精神，并通報了2024年以來校園食品安全整治工作開展情況，對許可管理、學校及承包經營企業(yè)如何進一步落實主體責任確保校園食品安全提出整改要求。

被約談單位表示，將嚴格落實食品安全主體責任，以前期自查和相關部門檢查反饋的問題為重點，全面加強對所承包經營食堂的食品安全管理，同時配合監(jiān)管部門高標準做好各項問題隱患整改，形成安全閉環(huán)，為廣大師生提供安全放心的就餐環(huán)境。