執(zhí)法人員檢查賽事酒店后廚衛(wèi)生。
執(zhí)法人員檢查大跳臺斜行電梯安全情況。
為做好2024—2025賽季國際雪聯(lián)單板及自由式滑雪大跳臺世界杯食品安全和特種設(shè)備安全服務(wù)保障工作,近日,北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局開展賽前監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員對餐飲單位的人員健康管理、食品添加劑管理、進(jìn)貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品加工專區(qū)等關(guān)鍵控制點進(jìn)行了全鏈條監(jiān)督檢查,向餐飲單位全面講解了重大活動食品安全注意事項、信息備案要求、餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任等,對餐飲設(shè)施搭建、方案預(yù)案制定等工作提出了嚴(yán)格要求;針對特種設(shè)備安全,梳理了所有保障點位特種設(shè)備臺賬,要求使用單位簽訂“三書兩表”,及時開展自查并徹底消除設(shè)備安全隱患,積極配合開展保障性檢驗。
石市宣 中國消費者報記者董芳忠攝影報道


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