中國消費(fèi)者報(bào)西安訊(齊貴聰 記者徐文智)11月20日至21日,陜西省延安市市場監(jiān)管局組成飛行檢查組,對安塞區(qū)和甘泉縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行交叉飛行檢查。
檢查組對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展交叉飛行檢查。資料圖片
飛行檢查組采用實(shí)地檢查、現(xiàn)場問詢和查閱資料的方式,嚴(yán)格對照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》進(jìn)行逐項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查企業(yè)車間功能布局、生產(chǎn)過程控制、食品原料采購及貯存、食品出廠檢驗(yàn)等情況。
此次檢查既是一次縣區(qū)之間相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會,又是一次對全市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動的抽查檢驗(yàn)。檢查組要求企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患,嚴(yán)格按照要求逐項(xiàng)整改,并定期開展食品安全自查;轄區(qū)市場監(jiān)管部門要督促企業(yè)逐項(xiàng)整改到位,加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,持續(xù)保證安全生產(chǎn)要求,從源頭上防范食品風(fēng)險(xiǎn),守護(hù)“舌尖上的安全”。
