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中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）為護航新學期校園食品安全，廣東省廣州市市場監(jiān)管局將9月2日定為校園食品安全檢查“統(tǒng)一行動日”，在廣州市范圍內組織開展校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查，并通過“互聯(lián)網+明廚亮灶”系統(tǒng)同步線上巡查，全面保障新學期校園食品安全。

據(jù)悉，廣州市市場監(jiān)管人員重點對學校食堂、校外供餐單位、校園周邊食雜店、餐飲店等食品經營單位進行巡查，督促其嚴格落實食品原料采購、加工制作過程控制、餐飲具清洗消毒等食品安全主體責任。共檢查學校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品經營單位567家，發(fā)現(xiàn)并整改風險隱患53個，主要為個別學校食堂存在食品原料存放未離墻離地、散裝食品標簽標識未完善、原料和半成品盛放容器未明顯標識或區(qū)分使用等問題，監(jiān)管人員均已現(xiàn)場督促落實整改。

此外，廣州市市場監(jiān)管局聯(lián)合廣州市教育部門部署在秋季開學一個月內完成校園食品安全全覆蓋檢查并開展聯(lián)合督導，嚴格要求學校落實食品安全主體責任并開展食品安全自查，全面排查風險隱患，做好食品原料采購管理并及時清理過期食品原料、完善病媒生物防制設施設備、按工作指引規(guī)范餐用具清洗消毒、維護設施設備正常使用等工作，同時強化監(jiān)管執(zhí)法，對違法違規(guī)行為依法予以查處，進一步壓緊壓實學校、校外供餐單位及校園周邊食品經營單位主體責任和監(jiān)管部門屬地監(jiān)管責任，防范化解食品安全風險，全力保障校園食品安全。