中國消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者王小月）8月8日，2024佳龍品牌健康戰(zhàn)略暨新品發(fā)布會(huì)在上海舉行，佳龍玉米飽飽、佳龍零零筍兩款戰(zhàn)略健康新品首次亮相。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片
佳龍食品董事長(zhǎng)李遠(yuǎn)征發(fā)表致辭，我國食品產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入依靠科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段，為響應(yīng)健康化趨勢(shì)，佳龍食品將以創(chuàng)新研發(fā)為核心，推出符合健康理念的休閑食品，同時(shí)重點(diǎn)關(guān)注低糖低脂的研發(fā)，優(yōu)化配方和工藝，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。
據(jù)佳龍食品總經(jīng)理?xiàng)瞽偨榻B，佳龍年度新品玉米飽飽采用東北黃金玉米產(chǎn)區(qū)的爆汁水果玉米粒，使用更高標(biāo)準(zhǔn)的真空鎖鮮、高溫殺菌的加工工藝，其受眾面更廣。佳龍零零筍系列選擇宜賓野生鮮筍，采用無硫鎖鮮工藝，所有鮮筍不熏硫、非腌制。實(shí)現(xiàn)當(dāng)天采、當(dāng)天切、當(dāng)天鎖鮮，從而最大程度地保留其營養(yǎng)品質(zhì)。企業(yè)希望能以此為切入口，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的健康值。
產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要性不言而喻。在上游原料端，佳龍食品與世界500強(qiáng)原料供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，嚴(yán)把原料準(zhǔn)入關(guān)。在中游研發(fā)端開展產(chǎn)、學(xué)、研深度研發(fā)合作，通過品類創(chuàng)新滿足消費(fèi)者多元化的健康需求。在下游實(shí)現(xiàn)全渠道布局，已在20多個(gè)國家和地區(qū)實(shí)現(xiàn)零食出海。
據(jù)了解，佳龍食品將聚焦健康升級(jí)的品牌戰(zhàn)略，持續(xù)深耕健康休閑零食賽道，以品質(zhì)為核心、以創(chuàng)新為動(dòng)力、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷提升品牌形象和競(jìng)爭(zhēng)力，研發(fā)更多滿足消費(fèi)者需求的健康產(chǎn)品。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉昊宇在論壇上表示，行業(yè)內(nèi)不要打價(jià)格戰(zhàn)，“紅?！钡膹P殺最終受損的是企業(yè)和消費(fèi)者，企業(yè)要加大科技融入和對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把控，只有這樣才能帶給消費(fèi)者更好的產(chǎn)品。
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