中國消費(fèi)者報(bào)訊（記者桑雪騏）7月，云南鮮切花產(chǎn)能進(jìn)入高峰期。在“鮮花經(jīng)濟(jì)”的熱度下，盒馬的繡球、康乃馨、劍蘭、睡蓮等多款鮮花價(jià)格較去年同期降低了20%—40%，并限時(shí)推出了為期一周的9.9元玫瑰花束。
盒馬門店的繡球花園。資料圖片
近年來，盒馬逐漸讓用戶真正實(shí)現(xiàn)了“像買菜一樣買花”。4年前，9.9元/支的超低價(jià)繡球花，使繡球花成為花卉界的“網(wǎng)紅”，從曾經(jīng)的小眾品種一躍成了云南第六大鮮切花。近3年來，盒馬繡球銷量暴漲2.5倍。
低價(jià)鮮花消費(fèi)的背后，除了完整的供應(yīng)鏈體系建設(shè)，訂單農(nóng)業(yè)的作用不可或缺。在穩(wěn)定訂單的支持下，鮮花基地的種植成本得以控制在較低的水平，供應(yīng)量和品質(zhì)卻越來越高。
在云南，有超過1000畝的盒馬繡球直采基地。從4月到11月，每天都有新鮮采摘的花被送到盒馬全國各地的大倉。因此無論行情如何波動(dòng)，顧客始終能穩(wěn)定地在盒馬買到9.9元一支的繡球花。同時(shí)，訂單農(nóng)業(yè)和定向種植也讓基地更了解市場(chǎng)，從“什么貴種什么”轉(zhuǎn)向“市場(chǎng)需要什么種什么”。由此，昔日因種植量少、供給不足的溢價(jià)款鮮花也得以回歸正常價(jià)格，讓更多消費(fèi)者買得到、買得起。
2023年，盒馬推出“多巴胺繡球季”，大海藍(lán)、蜜桃粉、西瓜紅等繽紛配色的繡球花收獲了不少用戶好評(píng)。今年，盒馬通過定向種植的方式持續(xù)增加產(chǎn)量，繡球大海藍(lán)和蜜桃粉的價(jià)格也從25.9元/支降到了15.9元/支，同比去年下調(diào)約39%。
消費(fèi)者的需求在不斷升級(jí)，延伸到更多的高階品種和新品鮮花。今夏，盒馬還將陸續(xù)上新雞尾酒、抹茶、花寶、粉紅冰淇淋等多款繡球花。其中，雞尾酒繡球是首次上架。
隨著鮮花價(jià)格進(jìn)一步走低，越來越多的人將買花納入“悅己消費(fèi)”。盒馬也緊貼時(shí)令、傳統(tǒng)節(jié)日不斷推陳出新，主動(dòng)給用戶創(chuàng)造買花的場(chǎng)景。今年端午節(jié)期間，傳統(tǒng)的艾草裝飾花束銷售火爆，銷量同比增長2倍。
盒馬門店上架“四大名捕”系列驅(qū)蟲草。資料圖片
為了貼近年輕人的消費(fèi)需求，盒馬也在選品上“開腦洞”：“禁止蕉綠”的水培香蕉、“椰來椰好”的水培椰子、“不梨不氣”的空氣鳳梨……新奇的文案令這些植物被擺上了更多人的辦公桌，緩解了工作帶來的焦慮。盛夏蚊蟲多，盒馬也上架了由捕蠅草、豬籠草、茅膏草和瓶子草組成的“四大名捕”系列，抓蚊子的同時(shí)也抓住了消費(fèi)者的眼球和好奇心。
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