校園食品安全 | 北京石景山：嚴(yán)守中考食品安全底線
2024-06-21 17:02
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠 代熙
執(zhí)法人員對食堂工作人員的健康情況、晨檢記錄進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員檢查食品留樣記錄情況。
2024年中考即將來臨，為保障考試期間考生食品安全、消除食品安全隱患，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)中考考點(diǎn)校園食品安全開展專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員對北京市第九中學(xué)分校的食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施和菜單食譜進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查了原料的進(jìn)貨查驗(yàn)、半成品冷凍冷藏儲存、餐具清潔消毒、食品分餐和留樣、三防設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
代熙 中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
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