中國消費者報福州訊（記者張文章）為進一步宣傳貫徹食品安全理念，引導各界共同參與，營造共建共治共享格局，4月12日，福建省福州市食品安全委員會辦公室、福州市市場監(jiān)管局聯(lián)合鼓樓區(qū)食品安全委員會辦公室、鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局、鼓樓區(qū)南街街道辦事處、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)管學院等單位開展以“美好‘食’光，安全相伴”為主題的食品安全科普宣傳活動。
“淘米的正確方法是什么？”“如何看待食品添加劑？”活動現(xiàn)場，福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)管學院的食品安全志愿者們派發(fā)宣傳資料，向居民講解食品安全相關知識，提醒廣大居民要謹慎選購散裝食品和冷鏈食品，注意查看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，增強辨別假冒偽劣食品的能力，呼吁居民節(jié)約糧食、杜絕浪費，積極響應光盤行動和文明餐桌號召。此外，現(xiàn)場引導群眾進行食安問答，傳播食安知識。
福州市“美好‘食’光，安全相伴”食品安全科普宣傳活動現(xiàn)場。資料圖片
“你點我檢•你送我檢”活動也在同步進行，對群眾送來的蔬菜、水果等食品進行食品安全快速檢測，蔬菜主要檢測是否存在農(nóng)藥殘留?；顒蝇F(xiàn)場共完成了對空心菜、上海青、芒果、桔子、玉米5批次蔬菜、水果等食品的快速檢測，檢測克百威等3種項目，檢測結(jié)果全為陰性。讓消費者更直觀地了解快速檢測全過程、更及時快速地查看檢測結(jié)果、更深入地理解快檢項目的意義，生動展示了“你點我檢•你送我檢”的工作內(nèi)容，有效引導群眾積極參與食品安全社會共治，增強了保障食品安全的合力。
開展現(xiàn)場快速檢測活動。資料圖片
“一品一碼”展示臺是此次活動的亮點之一。食安志愿者們推廣產(chǎn)品掃碼的必要性，就是一個品種或者一個批次的產(chǎn)品賦予一個唯一的追溯碼。這相當于產(chǎn)品的“身份證”，有了它之后，監(jiān)管部門不僅可以更高效地保障食品安全，而且消費者也可以通過查詢平臺，快捷地了解、追溯食品的來源與質(zhì)量安全信息。
為進一步推進食品安全共建共治共享，吸引年輕人參與，現(xiàn)場設置了諸多食安標語的國風打卡區(qū)，參與者可以手舉食安標語牌拍照打卡，轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，共同參與食品安全系列活動。食安工作亮點宣傳欄展出近年來福州市食安工作的諸多成果，包括助力企業(yè)快檢、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、創(chuàng)設網(wǎng)絡餐飲e治理平臺、創(chuàng)新食安智能預警機制、網(wǎng)絡餐飲分類監(jiān)管機制、“你點我檢”活動納入為民辦實事項目、鼓樓區(qū)成立首個高校食品安全志愿監(jiān)督員隊伍等，吸引了不少人駐足。。
下一步，福州市各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)凝心聚力全方位、廣角度、多形式展開食品安全社會共建共治共享宣傳，普及食品安全科學知識，通過社會共治營造食品安全良好氛圍。
