中國消費者報長春訊(記者李洪濤)4月10日,記者從吉林省長春市市場監(jiān)督管理局獲悉,為持續(xù)加強制止餐飲浪費監(jiān)管工作,營造“引導(dǎo)文明消費、杜絕餐飲浪費”用餐文明環(huán)境,該局開展為期三個月的制止餐飲浪費專項行動,筑牢“節(jié)約光榮”的消費理念,大力倡導(dǎo)科學(xué)、文明、有序的餐飲消費環(huán)境。
飯店服務(wù)員正在為顧客打包剩余的菜品。李洪濤/攝
為了把制止餐飲浪費工作落到實處,該局積極開展制止餐飲浪費工作部署,先后印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查要點指南(試行)》《關(guān)于開展厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費標(biāo)準(zhǔn)專題活動的實施方案》,細(xì)化檢查依據(jù)、檢查方法,建立制止餐飲浪費長效機制。印發(fā)《關(guān)于餐飲服務(wù)提供者防止食品浪費的告知書》,督促商家主動對消費者進(jìn)行防止浪費提示提醒,拒絕“舌尖上的浪費”,營造制止餐飲浪費的良好氛圍。
各市場監(jiān)管分局以食堂、婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐等餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點對象,指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾。對誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過量點餐等違法行為迅速糾正、迅速責(zé)改、迅速處罰。積極推廣“小份菜”“半份菜”,以醒目方式提示消費者適量點餐,倡導(dǎo)商家主動提供打包服務(wù),使用可降解打包、外賣餐盒等餐具。引導(dǎo)廣大群眾積極參與到制止餐飲浪費實際行動中來。


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