中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）油綠如玉、糯韌綿軟的青團(tuán)，是江南人家在清明節(jié)必吃的一道傳統(tǒng)特色點(diǎn)心。近日，為保障市民食品安全，浙江省杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的青團(tuán)進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品67批次，全部合格。
據(jù)悉，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了杭州樓外樓食品有限公司、杭州知味觀食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司等6家生產(chǎn)企業(yè)7批次青團(tuán)，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；食品流通環(huán)節(jié)抽檢了世紀(jì)聯(lián)華、永輝、物美等超市的20批次青團(tuán)，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了杭州五芳齋食品有限公司、蘇小柳（杭州）餐飲管理有限公司、杭州新豐小吃股份有限公司等26家餐飲門店的40批次青團(tuán)，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格。
杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買青團(tuán)應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買并留存購(gòu)物憑證?？辞逋獍b的廠家信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。青團(tuán)保質(zhì)期限較短，購(gòu)買后應(yīng)妥善保存、及時(shí)食用；若需加熱，應(yīng)提前除去塑料包裝袋（膜）。青團(tuán)主要是用糯米粉和其他餡料制作而成，兒童和老年人不宜食用過(guò)多，以免消化不良。
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