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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者王小月）今年1月以來(lái)，國(guó)內(nèi)鮮切花市場(chǎng)升溫顯著。昆明花拍中心數(shù)據(jù)顯示，1月24日至2月8日，交易量達(dá)5642萬(wàn)枝，同比上漲近40%。2月14日當(dāng)天，盒馬鮮花成交額同比上漲50%，2月13日至19日，桃花枝銷量是去年的2.5倍。其中，小眾花材備受青睞，今年新推出的一款小眾品種“小飛燕”，銷量環(huán)比增長(zhǎng)320%。

1月以來(lái)，國(guó)內(nèi)鮮切花市場(chǎng)升溫顯著。資料圖片

“相對(duì)禮品花，家庭用花正成為鮮花消費(fèi)的趨勢(shì)。”中國(guó)花卉協(xié)會(huì)零售業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)飛雪梅表示，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)鮮花的需求量逐年上升，且對(duì)花型、花香、花色等有了更高要求，不再是玫瑰、百合、康乃馨“老三樣”占據(jù)市場(chǎng)銷售主要份額。

在云南安寧八街，種植戶陳菊有20畝的小飛燕基地。往年這個(gè)時(shí)候，如果等不到收購(gòu)商來(lái)田里收花，陳菊就要把花拉到斗南早市盡快賣掉。因?yàn)樾★w燕屬于小眾花材、市場(chǎng)需求量不高，漲跌幅差異很大。

今年，陳菊跟盒馬簽下小飛燕的訂單合作，基地工人每天按照要求將符合要求的鮮花分揀出來(lái)，“長(zhǎng)度在40公分以上，花頭開(kāi)生度合適，葉水清秀不能有斑點(diǎn)?！彪m然要求高，但基地增加了40%的穩(wěn)定銷量和收入。最近，陳菊又?jǐn)U種了10畝的小飛燕。

云南省農(nóng)科院花卉研究所所長(zhǎng)李紳崇說(shuō)，隨著以云南為代表的鮮花產(chǎn)區(qū)不斷發(fā)展，鮮花供給數(shù)量和品質(zhì)都得到提升，消費(fèi)場(chǎng)景在發(fā)生變化。盒馬的桃花枝就是一個(gè)典型的例子。

今年，是盒馬打通桃花枝供應(yīng)鏈的第二年，產(chǎn)地從云南蒙自、石林拓展到山東日照等地。在云南彌勒市新哨鎮(zhèn)清河村，有連片油桃、毛桃種植區(qū)，每年春天果農(nóng)們都需要進(jìn)行梳枝工作，并花錢請(qǐng)清運(yùn)公司拉走。但是從去年開(kāi)始，果園的桃花枝成為盒區(qū)房里的熱銷花。

這個(gè)全新的供應(yīng)鏈要開(kāi)拓起來(lái)并不容易。盒馬鮮花尋源采購(gòu)趙海澤介紹道，“去年跑了十幾個(gè)桃園，果農(nóng)們都以為是來(lái)收桃子的，聽(tīng)說(shuō)是需要桃枝，還以為是騙子?！闭f(shuō)服桃園老板之后，還要教工人們將桃枝重新打理。

2月13日至19日，桃花枝在盒馬的銷量是去年的2.5倍，超過(guò)15萬(wàn)枝桃花在盒馬自建的昆明鮮花大倉(cāng)分選加工之后，通過(guò)冷鏈物流銷售到全國(guó)，高峰時(shí)期每天有數(shù)十輛班車發(fā)出。

旺盛的鮮花消費(fèi)經(jīng)濟(jì)、激增的花卉訂單，也讓花農(nóng)們收貨頗豐?！耙郧案静恢肋@個(gè)東西還可以賣錢，去年嘗到甜頭后，今年我們主動(dòng)聯(lián)系盒馬，看看需要多少桃枝?！?清河村的桃園老板胡念兵說(shuō)，今年他多請(qǐng)了一倍的工人，一畝桃園的收入增加了兩三千塊錢。