中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（記者朱海）“某年某月，‘廬陵市’‘瓷都市’‘三江市’在幾天內(nèi)連續(xù)發(fā)生3起疑似食品安全突發(fā)事件，涉及源頭均指向‘洪城市’一烘焙公司……”9月28日上午，由江西省食品安全辦、江西省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合組織開展的2022年食品安全突發(fā)事件省級(jí)實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練在南昌市舉行，這是記者在演練一開始就看到的一幕，現(xiàn)場(chǎng)氣氛驟然緊張起來(lái)。
疑似食品安全突發(fā)事件后，事發(fā)地、生產(chǎn)源頭地相關(guān)縣區(qū)政府、市政府及省政府相繼啟動(dòng)Ⅳ級(jí)、Ⅲ級(jí)、Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，全力開展應(yīng)急處置，組織現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，鎖定相關(guān)證據(jù)，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，控制事態(tài)發(fā)展，調(diào)查事發(fā)原因，啟動(dòng)責(zé)任追究，做好善后處理……記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，各級(jí)政府、各相關(guān)部門按照各自職責(zé)，采取線上和線下互動(dòng)，前期情景錄制和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練結(jié)合，省指揮部和市縣現(xiàn)場(chǎng)指揮部可視、可聽、可講的方式，有條不紊地逐項(xiàng)進(jìn)行。
演練活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。朱海/攝
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，本次演練不僅是江西省市場(chǎng)監(jiān)管局成立以來(lái)第一次省本級(jí)直接組織并參與響應(yīng)的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，更是近幾年來(lái)江西省組織的一次規(guī)模大、參與單位多、事件復(fù)雜多樣的食品安全實(shí)戰(zhàn)演練。演練緊緊圍繞“食品安全突發(fā)事件預(yù)案”應(yīng)急響應(yīng)在實(shí)際工作中的實(shí)用性、可操作性，采用“實(shí)時(shí)、實(shí)地、實(shí)兵、實(shí)案、實(shí)戰(zhàn)、實(shí)景”的方式，采取5G、智慧指揮平臺(tái)、多方線上指揮等形式，貼近實(shí)際、注重實(shí)效，最大限度模擬食品安全突發(fā)事件真情實(shí)景，以期檢驗(yàn)和鍛煉全省各級(jí)食品安全應(yīng)急隊(duì)伍的決策指揮、快速處置能力，磨合食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，不斷提高全省食品安全監(jiān)管水平，全力保障“舌尖上的安全”，為黨的二十大勝利召開營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。
中共江西省委黨校教授黃毅峰在對(duì)演練活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)時(shí)稱：“演練活動(dòng)體現(xiàn)了很強(qiáng)的政治性、真實(shí)性、專業(yè)性、技術(shù)性和完整性，真實(shí)場(chǎng)景、模擬情景、實(shí)戰(zhàn)練兵，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、壓力測(cè)試的有效手段，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、鍛煉隊(duì)伍、磨合機(jī)制、提高指揮能力和處置水平的目的。”
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