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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）根據(jù)福建省紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)工作要求，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局組織全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)深化“整治臟亂差店家入駐外賣(mài)平臺(tái)問(wèn)題，強(qiáng)化外賣(mài)商家審核監(jiān)管”點(diǎn)題整治工作。為充分發(fā)揮典型案例以案釋法教育警示和社會(huì)輿論監(jiān)督作用，引導(dǎo)全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，9月2日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)9起典型案例。

福州市福清市音西川野二餐廳于2021年12月31日取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為熱食類(lèi)食品制售。當(dāng)事人自2022年3月9日起，未依法取得生食類(lèi)食品制售許可，以“川野壽司•拉面•蓋飯（萬(wàn)達(dá)店）”名稱(chēng)在外賣(mài)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)三文魚(yú)刺身、希鯪魚(yú)刺身等生食類(lèi)食品。截止到案發(fā)之日，當(dāng)事人共售出三文魚(yú)29份、希鯪魚(yú)1份，貨值金額計(jì)330.99元，違法所得計(jì)167.49元。該餐廳未經(jīng)許可擅自從事生食類(lèi)食品制售的行為違反了《食品安全法》第三十五條規(guī)定，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，且經(jīng)營(yíng)時(shí)間短，案發(fā)后立即整改，違法行為輕微，社會(huì)危害性較小，具備減輕處罰的情節(jié)，經(jīng)研究決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：沒(méi)收扣押的三文魚(yú)1斤、希鯪魚(yú)11條；沒(méi)收違法所得167.49元；處以罰款2.5萬(wàn)元。

泉州臺(tái)商投資區(qū)管理委員會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲專(zhuān)項(xiàng)抽檢，對(duì)泉州臺(tái)商投資區(qū)集樂(lè)茶飲品店經(jīng)營(yíng)的暴打泰綠檸檬茶進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢測(cè)，當(dāng)事人銷(xiāo)售的暴打泰綠檸檬茶日落黃項(xiàng)目不合格，依法予以立案調(diào)查。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的暴打泰綠檸檬茶，使用的原料為：“手標(biāo)牌泰式綠茶（固體飲料）”“香水檸檬”“果糖（食品名稱(chēng)：葡萄糖漿，配料表：淀粉、水）”、冰塊。其采購(gòu)的原料“手標(biāo)牌泰式綠茶”（固體飲料）批次為20210612，經(jīng)送檢日落黃含量1.3g/kg，不符合≤0.6g/kg的技術(shù)要求，檢測(cè)結(jié)果為不合格。集樂(lè)茶飲品店采購(gòu)食品原料（手標(biāo)牌泰式綠茶（固體飲料））時(shí)，未向供貨商索要相關(guān)合格報(bào)告，屬于未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的行為。制售的暴打泰綠檸檬茶經(jīng)檢驗(yàn)含有超標(biāo)日落黃，屬于經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為。泉州臺(tái)商投資區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出警告行政處罰，并沒(méi)收違法所得30元，罰款1.5萬(wàn)元。

另外7起分別是：廈門(mén)市海滄區(qū)四方順?biāo)惋嫷晡绰男羞M(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度案、漳州市東山縣益森網(wǎng)絡(luò)科技有限公司未對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)案、三明市豪某來(lái)餐飲有限公司大田分公司虛假宣傳案、莆田市涵江區(qū)涵西伍麗青快餐餐館使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料案、南平市樂(lè)送網(wǎng)絡(luò)科技有限公司未審查登記食品經(jīng)營(yíng)許可證案、龍巖市連城縣朋口愛(ài)客來(lái)餐廳使用過(guò)期食品案、寧德市屏南縣立星酒樓使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品案。