執(zhí)法人員核查餐飲服務(wù)人員的健康證明。
執(zhí)法人員檢查操作間衛(wèi)生。
因受疫情影響，北京市豐臺(tái)區(qū)延長(zhǎng)了提級(jí)管控措施，轄區(qū)考生迎來(lái)了一場(chǎng)特殊的高考。為了切實(shí)保障廣大考生和監(jiān)考老師的飲食安全，給疫情防控查缺補(bǔ)漏，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了對(duì)全區(qū)12個(gè)考點(diǎn)、備考點(diǎn)、封管控考點(diǎn)及配餐單位開(kāi)展了高考食品安全專(zhuān)項(xiàng)保障行動(dòng)。
首先是早部署，開(kāi)展高考專(zhuān)項(xiàng)食品安全檢查，要求各屬地市場(chǎng)所準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)考點(diǎn)經(jīng)營(yíng)情況，并對(duì)考點(diǎn)食堂進(jìn)行食品安全檢查，督促食堂等相關(guān)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在加工餐食過(guò)程中嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行。
其次是疫情防控食品安全兩手抓。執(zhí)法人員對(duì)校園周邊快餐店的食品安全情況也進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，查看測(cè)溫、掃碼、場(chǎng)所消殺、從業(yè)人員疫苗核酸等疫情防控情況和食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、食品加工制作等食品安全落實(shí)到位，用心用情做好本次中高考的疫情防控和食品安全保障工作。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
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