中國消費者報福州訊（張成 記者張文章）為加快補齊公眾評議突出短板，進一步回應社會關切，今年以來，福建省莆田市針對食品安全突出隱患、行業(yè)共性問題以及群眾反映強烈的問題，開展了2021年度食品安全突出短板專項整改提升工作，力爭從“小切口”入手，推動“大問題”解決，切實提高公眾對食品安全的滿意度。截至10月中旬，專項整改提升工作進展順利。
開展深化食品加工質量和嬰幼兒配方乳粉提升行動。莆田市市場監(jiān)管部門認真開展食品加工質量和嬰幼兒配方乳粉質量監(jiān)管，截至10月份，共出動執(zhí)法人員697人次，檢查食品生產企業(yè)287家，發(fā)現問題10條，現已全部整改到位；共出動執(zhí)法人員398人次，檢查小作坊170家次，建檔277家；共組織30場考試，有239家企業(yè)426人參加考核，合格423人，合格率為99.30%。
開展深化農藥獸藥使用減量和產地環(huán)境凈化行動。莆田市農業(yè)農村部門共完成專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治74萬畝次，完成綠色防控160.08萬畝次。開展農業(yè)技術培訓53期、1972人次；共檢查農資企業(yè)及畜禽養(yǎng)殖場489家次，組織農藥獸藥抽檢124批次，立案查處12起；制定《莆田市耕地土壤環(huán)境質量類別劃分技術報告》，截止10月份，莆田全市共完成受污染耕地安全利用9727.58畝。
開展深化校園食品安全守護行動。莆田市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局聯合部署2021年春季和秋季學期學校食品安全工作，截止今年10月，共檢查學校食堂及周邊食品經營戶1393家次，校外培訓機構159家次，責令整改72家次，監(jiān)督抽檢320批次，查辦案件13起。各縣區(qū)共推動307家學校食堂實現“明廚亮灶”智慧監(jiān)管。
開展深入實施農村假冒偽劣食品治理行動。莆田市市場監(jiān)管局、市公安局、市農業(yè)農村局、市商務局、市海洋漁業(yè)局、市供銷社等6部門聯合印發(fā)《莆田市農村假冒偽劣食品整治行動方案（2020—2022年）》《開展農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動方案》，截止10月份，共檢查農村食品生產經營主體2939戶次，檢查農貿市場169個次，查辦農村食品案件217起，罰沒款308.73萬元，查扣違法食品10308公斤。
開展深化保健食品行業(yè)專項清理整治行動。莆田市市場監(jiān)管局、市委宣傳部、市公安局、市商務局、市文旅局、市衛(wèi)健委等6部門聯合轉發(fā)《保健食品行業(yè)專項清理整治行動方案（2020-2021年）》，開展深化保健食品行業(yè)專項清理整治行動，截至10月中旬，共出動執(zhí)法人員1578人次，檢查保健食品經營單位797家次，責令整改4家次；舉辦科普宣傳16場，發(fā)放宣傳材料3312份，處理群眾投訴舉報24起。
開展深化進口食品“國門守護”行動。莆田海關持續(xù)加強科學有效的進出口食品監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測，截止目前，累計抽檢進出口食品280項次，合格率100%；將進口食品的國內進口企業(yè)等納入海關信用管理體系，備案進口食品進口商3家次；開展“年度首批核查計劃”工作，完成對20家食品生產企業(yè)、養(yǎng)殖場、種植基地核查工作。
加強水產養(yǎng)殖安全監(jiān)管。莆田市海洋漁業(yè)部門圍繞莆田市主產的對蝦、鮑魚、草魚等養(yǎng)殖品種，重點整治水產品中使用禁用、停用藥物及未按規(guī)定執(zhí)行休藥期等突出問題，截至10月份，共出動執(zhí)法人員420人次，檢查養(yǎng)殖單位244個次；將139家生產主體納入追溯管理，累計生成追溯憑證1250條。
加強食品安全檢驗檢測。截至目前，莆田全市食品安全有關部門共開展食品、食用農產品抽檢13394批次，其中，生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)抽檢食品8848批次，合格率98.8%；食用農產品定量抽檢2762批次，合格率99.8%；飲用水水質檢測747批次，合格率99.33%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)水產品抽檢259批次、原糧衛(wèi)生指標抽檢136批次、飲用水源地水質監(jiān)測36批次、進出口食品抽檢280批次、集中消毒餐具326批次，合格率均為100%。
加大食品安全犯罪打擊力度。今年來，莆田市公安部門深入開展“昆侖2021”專項行動，截止目前，共出動人員1969人次，開展執(zhí)法檢查226次，查處案件25起，移送司法機關起訴17起，逮捕人數28人次，查處不合格食品3830千克，其中公安部掛牌督辦1起，省廳掛牌督辦3起，發(fā)起全國集群協查1起。
