南昌“放心食品超市”集中公開承諾
2021-09-25 21:29
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：朱海
中國消費者報南昌訊（記者朱海）“我承諾：嚴格遵守食品安全法律法規(guī)……全面落實食品安全‘第一責任人’責任……妥善處理消費投訴，共享共建安全放心的消費環(huán)境。”9月24日上午，江西省南昌市朝陽天虹購物中心，天虹、華潤萬家等15家“放心食品超市”負責人公開作出了上述承諾，并鄭重地在簽名墻上寫下了自己的名字。
南昌市市市場監(jiān)管局副局長曾性軍告訴記者，南昌市“放心食品超市”承諾活動分為集中公開承諾和企業(yè)自我承諾，但承諾內容均圍繞“加強食品安全管理能力建設、嚴格食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴格員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生”等六個方面進行，目的是督促食品經營主體嚴格履行食品安全主體責任，保證食品安全，守法誠信經營，自覺接受社會監(jiān)督。
曾性軍表示，除了集中公開承諾外，南昌市各級市場監(jiān)管部門還將動員轄區(qū)內規(guī)模較大、經營規(guī)范、信譽良好的食品超市開展自我承諾活動，將承諾內容向消費者和社會公示，自覺接受社會監(jiān)督。同時，結合日常監(jiān)督檢查，及時公開曝光違背承諾的食品超市，并依法依規(guī)予以查處。特別是對涉及食品制售、鹵制熟食、畜禽產品、嬰幼兒配方食品、保健食品等高風險行為、品類強化監(jiān)督檢查，科學實施風險分級分類監(jiān)管，嚴防發(fā)生食品安全系統性和區(qū)域性風險，努力營造良好的食品安全管理氛圍。
企業(yè)負責人在簽名墻上簽名。朱海/攝
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