保障學生用餐安全
2021-09-16 06:40
本文來源：中國消費者報
作者：董芳忠
執(zhí)法人員使用溫度計檢測餐品溫度。
執(zhí)法人員檢查食品安全封簽等相關信息記錄。
執(zhí)法人員檢查食品添加劑管理使用情況。
近日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)集體用餐配送單位北京通泰餐飲管理有限責任公司開展了食品安全專項檢查。據(jù)了解，該公司每天為北京史家小學分校、府學胡同小學等7所學校的近5000名師生提供餐飲服務。執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了食品安全信息公示欄，重點檢查了從業(yè)人員健康體檢證明、主要食材供貨商的資質清單，要求企業(yè)務必按要求規(guī)范公示相關信息。隨后，執(zhí)法人員對粗加工間、庫房、熱灶間、面點間、分餐間、洗消間進行了全面檢查。
中國消費者報記者董芳忠攝影報道
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