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中國消費者報西安訊（記者徐文智）8月24日20點20分，隨著3輛十四運會食品保障專用車駛出西安城北的西安領(lǐng)鮮物流有限公司庫區(qū)，十四運會西安市食品總倉為全運村運動員餐廳食材的配送由此拉開了帷幕。

食材裝車后，監(jiān)管人員在給車輛裝封簽。資料圖片

20點45分，配送車輛到達(dá)全運村，監(jiān)管人員檢查封簽。資料圖片

20點45分，配送車輛到達(dá)全運村后，監(jiān)管人員在驗收食材。資料圖片

8月24日下午17點10分，接到全運村運動員餐廳所需食材的揀貨單，西安市食品總倉食品安全保障團隊成員對照揀貨單要求，在常溫庫、冷藏庫、冷凍庫開始依次揀貨。18點30分，保障團隊對全部食材一一核對完畢。根據(jù)食材種類和數(shù)量，開始準(zhǔn)備配送運輸車輛，對車輛進(jìn)行消毒，冷藏車和冷凍車開始降溫準(zhǔn)備。19點28分，食材開始裝車、上鎖、加封簽，保障團隊再次核對相關(guān)紙質(zhì)手續(xù)后，20點20分，車隊駛出總倉庫區(qū)。20點45分，配送車輛按時到達(dá)全運村運動員餐廳接貨區(qū)域。

據(jù)悉，本次配送食材包含18個冷凍單品，2個冷藏單品，47個常溫單品。