中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成了炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、酒類等13大類1069批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)性抽檢，其中合格樣品1061批次，不合格樣品8批次，合格率達(dá)99%。不合格項(xiàng)目主要是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超限量使用、獸藥殘留超標(biāo)。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）黑龍江北華聯(lián)綜合超市有限公司大慶博學(xué)大街分公司銷售的、標(biāo)稱河北省武強(qiáng)縣李根食品有限公司生產(chǎn)的醬香花生（裹衣花生）（生產(chǎn)日期：2021年2月1日），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）齊齊哈爾市龍江縣陽(yáng)光果品店銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古自治區(qū)固陽(yáng)縣鹿興調(diào)味品釀造有限公司生產(chǎn)的紅燒老醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2020年8月14日），全氮（以氮計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
（三）黑河市嫩江縣雙鳳批零商店銷售的、標(biāo)稱河北省衡水孟狀元釀酒廠生產(chǎn)的臺(tái)灣高粱酒（生產(chǎn)日期：2014年11月21日），酒精度檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
微生物污染
（一）鶴崗市大拇指商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱黑龍江省共青農(nóng)墾北青源食品加工有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期：2021年1月10日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）哈爾濱市平房區(qū)北廠滿客隆超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱鑫口福食品有限公司生產(chǎn)的純豆糕（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期：2021年3月19日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）雞西市城子河區(qū)金旺角超市銷售的、標(biāo)稱雞西市雞冠區(qū)亨迪食品加工廠生產(chǎn)的文羽風(fēng)味紅腸（生產(chǎn)日期：2021年5月29日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品添加劑超限量使用
肇州縣世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司北安第二分公司銷售的、標(biāo)稱四川品品食品有限公司生產(chǎn)的（甜辣味）手撕雞排（大雞背）（生產(chǎn)日期：2020年10月15日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
嫩江市春之華鮮魚鋪銷售的柳根魚（淡水魚）（購(gòu)進(jìn)日期：2021年4月8日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
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