近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等23類食品2932批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2915批次，不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
不合格產(chǎn)品情況
（一）合川區(qū)眾享利生鮮超市銷售的、標(biāo)稱眉山市潤居坊食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰花酒（露酒），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中甲醇（按酒精度100%vol折算）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。眉山市潤居坊食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）沙坪壩區(qū)秦琳副食店銷售的、標(biāo)稱自貢市八戒頭食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸（腌臘肉制品），胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三）江北區(qū)渝味軒食品經(jīng)營店銷售的、標(biāo)稱重慶大渝人食品有限責(zé)任公司委托達(dá)州市通州區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的香辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（四）榮昌區(qū)徐妹子副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市緣福旺食品有限公司委托重慶市璧山區(qū)亨寶樂食品廠生產(chǎn)的泡椒臭干子(調(diào)味面制品)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（五）沙坪壩區(qū)嘴上副食店銷售的、標(biāo)稱湖南喬峰食品有限公司生產(chǎn)的五香味葵瓜子，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）北部新區(qū)喜樂匯超市銷售的、標(biāo)稱彭水縣協(xié)偉食品加工廠生產(chǎn)的純芝麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（七）璧山區(qū)李萍干鮮批發(fā)店銷售的大頭菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（八）沙坪壩區(qū)誠實(shí)蔬菜批發(fā)配送部銷售的、標(biāo)稱重慶東盛禾糧油有限公司生產(chǎn)的純正菜籽油，溶劑殘留量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（九）開縣孫氏商貿(mào)有限責(zé)任公司心連心超市中華城店銷售的、標(biāo)稱重慶市開州區(qū)盛山冰薄食品廠生產(chǎn)的冰薄餅（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十）璧山區(qū)雷飛平食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱四川省廣漢卓越味業(yè)有限公司生產(chǎn)的純芝麻香油（分裝），溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十一）合川區(qū)乖媳婦副食經(jīng)營部陽建軍銷售的、標(biāo)稱成都市川香源食品有限公司生產(chǎn)的辣子雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十二）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)捌零食品店銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（十三）秀山縣鵬援超市銷售的上海青，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司。
（十四）秀山縣鵬援超市銷售的小米椒，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)(湖南)有限公司。
（十五）江津區(qū)鑫堯副食超市銷售的、標(biāo)稱重慶華樺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的華樺炒花生，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十六）大足區(qū)王國明食品經(jīng)營店銷售的、標(biāo)稱四川陽豐味業(yè)有限公司生產(chǎn)的頭道原釀香醋，總酸(以乙酸計(jì))不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（十七）重慶市九龍坡區(qū)楊家坪前進(jìn)支路6棟楊家坪市場(chǎng)正一層1區(qū)106、107號(hào)陳榮華銷售的、標(biāo)稱浙江喜傳天下食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
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