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中國消費者報南京訊（倪楊 記者薛慶元）為普及食品安全監(jiān)管法律法規(guī)和業(yè)務知識，提高全區(qū)食品安全監(jiān)管人員、食安委成員單位食品相關人員、食品安全工作站站長的食品安全監(jiān)管能力素質，近日，江蘇省南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)管局邀請了省、市食品安全領域專家授課，分兩期對全體食品安全監(jiān)管人員、食安委成員單位食品相關人員開展了為期三天的業(yè)務培訓。

參加此次培訓的人員達260余人，授課專家針對《食品安全法實施條例》進行了詳細講解，同時對食品安全事故應急處置、食品經營許可法律、特殊食品安全監(jiān)管、食品經營環(huán)節(jié)安全監(jiān)管作了詳細的解讀。與此同時，培訓也著重對創(chuàng)建國家食品安全示范城市標準、江蘇省食品安全示范城區(qū)跟蹤評價標準進行了分析。

此次培訓，通過專家的專業(yè)解讀，普及了食品安全科學知識，樹立健康飲食理念，增強生產經營者誠信守法經營責任意識，提高監(jiān)管人員依法行政意識，扎實推進我區(qū)食品安全工作的實施，進一步提升了全區(qū)人員食品安全業(yè)務能力。