中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊(史曄 記者薛慶元)為加強(qiáng)校園食堂及周邊場(chǎng)所的食品安全管理，南京市秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展轄區(qū)秋季校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管全覆蓋、無(wú)死角，全方位為廣大師生身體健康和生命安全保駕護(hù)航。
9月10日，記者跟隨秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員來(lái)到南京市五老村小學(xué)、游府西街幼兒園及其周邊食雜店。
市場(chǎng)監(jiān)管工作人員在游府西街幼兒園檢查臺(tái)賬。
在南京市五老村小學(xué)，秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理組織機(jī)構(gòu)、各種食品安全管理制度的制訂及落實(shí)情況，環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施情況，食品采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬登記情況，食品貯存加工、留樣情況，餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置及臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。同時(shí)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否無(wú)證從事食品經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品和過(guò)期食品行為，周邊是否存有“臟、亂、差”的小餐飲場(chǎng)所等進(jìn)行檢查。
秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員檢查五老村小學(xué)食堂后廚。
工作人員檢查周邊食雜店。
隨后，檢查人員又到了游府西街幼兒園及其周邊食品店，面對(duì)同樣的檢查內(nèi)容，他們不厭其煩、絲毫不敢放松，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)貨記錄、衛(wèi)生設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生等，一一進(jìn)行查驗(yàn)。
據(jù)介紹，從上半年疫情期間復(fù)學(xué)復(fù)課，到現(xiàn)在開(kāi)學(xué)，秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真抓好校園開(kāi)學(xué)“前中后”，切實(shí)守護(hù)好廣大師生舌尖上的安全，已出動(dòng)執(zhí)法人員173人次，檢查校園周邊食雜店及校園306家，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為22起，責(zé)令改正21起，立案查處1起。
下一步，秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)中小校園和幼兒園食品安全監(jiān)管工作，加大宣傳教育力度，督促中小學(xué)校和幼兒園負(fù)責(zé)人落實(shí)主體責(zé)任，定期開(kāi)展自查，及時(shí)消除隱患。對(duì)校園周邊在監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報(bào)投訴中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題的，以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)查一起，對(duì)違反《食品安全法》規(guī)定的，依法嚴(yán)肅處理，并向社會(huì)公開(kāi)。
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