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          國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

          中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

          維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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          北京石景山:守護(hù)隔離點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員食品安全
          2020-04-29 14:24 本文來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:董芳忠

            為全力守護(hù)轄區(qū)疫情防控醫(yī)護(hù)人員隔離點(diǎn)食品安全,北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速展開行動(dòng),采取多項(xiàng)措施,切實(shí)保障隔離點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員食品安全。

            迅速成立檢查小組,立即與隔離點(diǎn)送餐單位取得聯(lián)系,全面核查其經(jīng)營(yíng)資質(zhì),并詳細(xì)查看了解該單位員工晨檢、索證索票、清洗消毒、食品存儲(chǔ)、加工過(guò)程、配送環(huán)節(jié)等情況。

            每日定時(shí)定點(diǎn)赴到餐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng),對(duì)當(dāng)日送餐人員健康證明、送餐份數(shù)、出餐時(shí)間及溫度、到餐時(shí)間及溫度做詳細(xì)監(jiān)測(cè)記錄。

            要求送餐單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,對(duì)于食品配送環(huán)節(jié),要求每趟次配送的食品均應(yīng)有包裝或使用密閉容器進(jìn)行盛放,運(yùn)輸車輛和配送容器、盛放成品的容器應(yīng)做好清洗消毒,防止食品受到污染,同時(shí)強(qiáng)調(diào)送餐人員要做好個(gè)人防護(hù)。

            中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道

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