中國消費(fèi)者報報道（記者王文郁）一碗辣子雞、一碗酸菜燉肉片，配上米飯和不限量的紫菜蛋花湯，26元就能在盛京大家庭的“工人大食堂”吃飽喝足。4月23日中午，記者在午餐間隙，一邊回味著上午在這里的工業(yè)文化主題街區(qū)看到的老機(jī)床、舊廠房、勞模墻等場景，一邊感嘆這些元素竟能將沈陽的工業(yè)輝煌與市井煙火奇妙融合。
作為“共和國工業(yè)長子”，沈陽正將工業(yè)基因注入商業(yè)空間。從盛京大家庭的工業(yè)文化主題街區(qū)到鐵西萬象匯的“西紅柿”夜市，商場夜市通過復(fù)刻工廠場景、活化工業(yè)遺產(chǎn)，打造差異化消費(fèi)體驗，讓“工業(yè)迪士尼”成為吸引客流的新引擎。
從工廠到商圈的穿越
地處沈陽著名商業(yè)步行街中街繁華地段的盛京大家庭，憑借商業(yè)航母的大體量，在G層劃定沈陽工業(yè)文化主題街區(qū)，集納了幾十家老廠及其附屬機(jī)構(gòu)的工業(yè)記憶，在商業(yè)中融入了沈陽老工業(yè)區(qū)的特色。
4月23日上午，一位80歲的退休老人駐足在工業(yè)文化主題街區(qū)“沈陽第一機(jī)床廠”門外一臺車床前，手指著螺紋加工處向記者講述，這臺車床是沈陽機(jī)床廠自行研制的我國第一臺普通車床C620—1，曾出現(xiàn)在第三套人民幣2元紙幣上。“沈陽的老工廠中創(chuàng)造過太多的中國工業(yè)第一。”老人說起他在沈陽幾家工廠的工作故事，滔滔不絕。
“媽，您看看當(dāng)年這些鐵西大工廠的原門是這個樣嗎？”一位推著輪椅車看似五十開外的男子時不時俯首坐輪椅車上的老人耳畔問起過往歲月，老人家環(huán)顧工業(yè)文化主題街區(qū)四周默默地連連點(diǎn)頭。過往路人無不向這對母子投去羨慕的目光。他們身旁的一位老婦人說：“年齡再大，在母親身邊也像個孩子?！?/p>
子女帶年邁父母到工業(yè)文化主題街區(qū)一游的家庭很多，其樂融融。這里的“沈陽車床研究所”經(jīng)營的是小串豬蹄火鍋，“沈陽風(fēng)動工具廠”經(jīng)營的是生煎灌湯包，“工人大食堂”經(jīng)營的是普通大眾菜，一家家復(fù)刻工廠的門店經(jīng)營著幾十種風(fēng)味佳肴。
車床與老人都有故事。 王文郁/攝
“工人大食堂”的新復(fù)刻。 王文郁/攝
子女陪同上了年紀(jì)的老人漫步工業(yè)街區(qū)，在火車頭、吉普車、公交車、修車點(diǎn)、縫紉鋪等處拍照留念的人們絡(luò)繹不絕，家長們帶著孩子看沈陽支援三線建設(shè)長廊和掛滿一面墻的勞模介紹，穿梭于街區(qū)各個點(diǎn)位的直播網(wǎng)紅忙得不亦樂乎，為不同目的而來的人們紛紛尋找著自己的喜好。
“沈陽老工業(yè)基地啥樣？只在電影、電視劇中看過畫面，商場里的工業(yè)文化主題街區(qū)展示的車輛、機(jī)床、生活用品實物和復(fù)刻的展品，看得更真實一些?！眮碜运拇?、廣州等地的游客對記者說。
將工業(yè)元素轉(zhuǎn)化為煙火氣
沈陽大東區(qū)見證了民族汽車工業(yè)的起步，也見證了沈陽汽車產(chǎn)業(yè)活力的迸發(fā)，夜市中的美食也搭乘上前進(jìn)的車輪?！皬摹跪T驢’（人力三輪車）起步，升級成可遮風(fēng)避雨的小餐車，再到2020年在街景車中賣菜圈、肉串、鐵板類燒烤，我最拿手的還是烤魷魚?！贝髺|吉祥汽車主題商業(yè)步行街的商戶劉奎軍，用25年時間讓“魷魚大軍”在吉祥市場穩(wěn)穩(wěn)扎下了根。他對記者說：“現(xiàn)在要拼風(fēng)味、拼服務(wù)、拼品質(zhì)保障，方方面面都要跟得上消費(fèi)者的需求?！?/p>
沈陽鐵西萬象匯的“西紅柿”夜市每年6月開市，曾以“老雪研究所”為主題打造酒文化空間，結(jié)合啤酒生產(chǎn)原料展示、工業(yè)風(fēng)裝置等載體活化工業(yè)遺存。鐵西萬象匯相關(guān)負(fù)責(zé)人在2025沈陽首發(fā)季啟動活動現(xiàn)場對記者說，今年為“西紅柿”夜市招商引入工業(yè)元素正在進(jìn)行中。
4月25日下午和26日晚，沈陽相繼舉辦2025首發(fā)季啟動儀式和夜經(jīng)濟(jì)街區(qū)開街等活動，引領(lǐng)消費(fèi)新潮流，培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市。據(jù)了解，沈陽發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)特色消費(fèi)場景150余個，沈陽鐵西萬象匯“西紅柿”夜市、大東吉祥汽車主題商業(yè)步行街等58條重點(diǎn)夜經(jīng)濟(jì)街區(qū)已開街或?qū)㈥懤m(xù)煥新登場，舉辦廠辦大集、啤酒節(jié)等各類促消費(fèi)活動，營造更具煙火氣的夜經(jīng)濟(jì)氛圍。
從“網(wǎng)紅”到“長紅”
在過去，工廠就是小社會，分房、購物、看病、上學(xué)全在廠里。沈陽的消費(fèi)密碼與工業(yè)的緊密度可見一斑。與文創(chuàng)園類消費(fèi)場景在老工廠原址修舊如舊不同，重塑工廠原貌的商業(yè)價值被商圈商場看重，工業(yè)文化的特色表達(dá)被打造成商圈商場的消費(fèi)新場景。
商場中重現(xiàn)老工業(yè)區(qū)。 王文郁/攝
“突破傳統(tǒng)商場同質(zhì)化模式，以‘工業(yè)+商業(yè)’的跨界體驗吸引年輕客群、親子家庭及文創(chuàng)愛好者；讓工業(yè)‘老面孔’變成消費(fèi)‘新地標(biāo)’，結(jié)合工業(yè)史擦亮文化底色，打造兼具工業(yè)情懷與時尚體驗的沉浸式空間；通過視覺與部分1:1復(fù)刻互動裝置，強(qiáng)化打卡傳播?！笔⒕┐蠹彝ザ麻L助理丁銳對記者說，基于差異化競爭、文化共鳴、場景營銷3方面考量，在商場里打造工業(yè)主題消費(fèi)場景帶動客流與消費(fèi)，開業(yè)期間日均客流增長約30%，周末家庭客群占比顯著提升。
游客拍照留念。 王文郁/攝
來自沈陽民政部門的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，沈陽全市60歲以上戶籍老年人數(shù)占比已超30%。全國老齡委調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前“銀發(fā)旅游”人數(shù)已占旅游總?cè)藬?shù)的20%以上。老年人是線下消費(fèi)的主力軍，喜愛懷舊風(fēng)是老年群體的特點(diǎn)，繞不開的工業(yè)、繞不開的消費(fèi)群體，開發(fā)銀發(fā)消費(fèi)市場大有可為。
遼寧社會科學(xué)院研究員張思寧對記者說，工業(yè)遺產(chǎn)是沈陽的富礦，充分開發(fā)利用好這些“寶藏”，喚醒沉睡的老廠、老房、老機(jī)器、老工藝，重新煥發(fā)新生機(jī)和活力，變成有體溫、有人文氣息的新生命，在開拓應(yīng)用市場上要不斷下深功夫，達(dá)成消費(fèi)業(yè)態(tài)創(chuàng)增量、服務(wù)消費(fèi)模式新升級，能夠更好地實現(xiàn)“流量”到“客流量”的轉(zhuǎn)換。
“我們最新打造的工業(yè)主題文化街區(qū)2.0版，整體文化內(nèi)容的迭代，工業(yè)文化研學(xué)活動的深化，用技術(shù)升級、科技賦能帶來超沉浸式體驗，科技與工業(yè)文化碰撞出促進(jìn)消費(fèi)的全新火花”丁銳說。
記者手記
當(dāng)沈陽的工業(yè)記憶從老廠區(qū)走向商圈，這座“共和國工業(yè)長子”正以“工遺+”模式重構(gòu)消費(fèi)場景。當(dāng)車床的齒輪聲化為火鍋的沸騰聲，當(dāng)勞模墻成為直播背景板，工業(yè)遺產(chǎn)的商業(yè)新生不僅激活了城市消費(fèi)，更讓一代代沈陽人在工業(yè)符號中尋找到歸屬感與自豪感。老工業(yè)城市消費(fèi)升級寫下了動人的答案。
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