中國消費者報濟南訊（記者王小月）“五一”前夕，由中國烹飪協(xié)會、山東省商務(wù)廳、聊城市人民政府共同主辦的“中華美食薈”2025大運河（臨清）戲劇美食現(xiàn)場交流活動，在臨清市東宛園景區(qū)正式啟幕。
本次活動以“樂享中華美食 共享美好生活”“天下運河 非凡臨清”為主題，融合戲劇演藝、非遺活化、美食創(chuàng)新三大維度，打造“五一”文旅消費新標(biāo)桿。
開幕式現(xiàn)場，中國烹飪協(xié)會與臨清市政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。此外，該活動也被列入山東省《2025年提振消費工作要點》和省文化和旅游廳《關(guān)于進一步培育新增長點繁榮文化和旅游消費的行動計劃》。
中國烹飪協(xié)會會長楊柳在致辭中強調(diào)，通過開展美食市集、現(xiàn)場交流、參觀考察、推介品鑒等活動，不僅會帶動臨清市生活服務(wù)消費的增長，更將進一步促進臨清市服務(wù)消費場景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)業(yè)集聚，推動臨清餐飲產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗輸出，為全國餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。
現(xiàn)場交流活動熱鬧非凡。主辦方供圖
開幕式結(jié)束后，為期5天的活動以“1主會場+7大分會場”構(gòu)建全域體驗和消費場景，覆蓋“食、游、購、娛、演”全鏈條。主會場東宛園匯集42家特色美食攤位，臨清非遺美食占比超50%，“八大碗大鍋體驗區(qū)”每日限量供應(yīng)非遺燉菜，配以運河烤全羊重現(xiàn)商埠煙火氣；夜間《宛園十二錦》沉浸游戲融合古裝NPC互動、煙花秀和網(wǎng)紅音樂演出，形成“日品美食、夜賞國潮”的特色場景。
其中，國棉1960文創(chuàng)園打造“國潮戲劇音樂節(jié)”，運河鈔關(guān)景區(qū)舉辦“文玩雅集+主題茶歇”，城區(qū)各美食城推出主題節(jié)慶，構(gòu)建起傳統(tǒng)與潮流破圈融合的體驗網(wǎng)絡(luò)。
臨清市委副書記、市長周超表示：“臨清以‘戲劇為魂、美食為媒、運河為脈’，首次實現(xiàn)從區(qū)域性節(jié)慶到國家級IP的跨越。未來將依托活動形成的‘政府搭臺、協(xié)會組織、企業(yè)落地”市場化機制，推動運河文化遺產(chǎn)活化、消費提振、產(chǎn)業(yè)升級的深度融合，力爭成為大運河文化帶文旅融合新標(biāo)桿。
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