中國消費者報合肥訊(記者司宇萌)近日,國家發(fā)展改革委組織編寫并指導出版《綠色消費發(fā)展典型案例》,安徽省安慶市“推行“小份菜”改革做好“大節(jié)約”文章”案例入選。
近年來,安慶市市場監(jiān)管局以推進“小份菜”改革為切入點,全面開展制止餐飲浪費專項行動,著力營造“崇尚節(jié)約、反對浪費”的綠色低碳餐飲消費社會氛圍。截至目前,安慶市機關(guān)、企事業(yè)單位食堂和2116家中型以上餐飲單位已全部推行“小份菜”改革。
安慶市出臺《推行“小份菜”改革工作方案》,將其列入深化改革項目、政府工作報告目標任務(wù)和市政府對各縣(市、區(qū))政府食品安全考核內(nèi)容。立項制定安徽省首個《小份菜經(jīng)營管理規(guī)范》地方標準,有效遏制餐飲浪費,規(guī)范餐飲節(jié)約行為,引導餐飲單位積極參與“小份菜”改革,充分發(fā)揮標準化對制止餐飲浪費工作的支撐和引領(lǐng)作用。
下一步,安慶市市場監(jiān)管局將持續(xù)推行“小份菜”改革,進一步激發(fā)和釋放綠色消費需求,推動生活方式綠色轉(zhuǎn)型,提升綠色消費對經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的支撐作用。


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