中國消費者報南京訊 秋風起、蟹腳癢，又到了品嘗大閘蟹的季節(jié)。江蘇作為魚米之鄉(xiāng)，大閘蟹產(chǎn)業(yè)馳名全國，尤其以陽澄湖大閘蟹最為出名。但近期，網(wǎng)絡電商平臺上出現(xiàn)了不少商家販賣陽澄湖大閘蟹等各式蟹扣的現(xiàn)象。針對此問題，11月5日，江蘇省消保委發(fā)布大閘蟹選購消費提示，提醒消費者注意識別官方防偽手段，避免踩坑。
陽澄湖大閘蟹作為農業(yè)農村部農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品，統(tǒng)一使用防偽專用標識——蟹扣。消費者可以通過以下方法查驗真?zhèn)巍?/p>
陽澄湖大閘蟹2024年版防偽溯源標識。資料圖片
今年的標識由農產(chǎn)品地理標志圖案、溯源彩色可變二維碼、AI防偽點碼，專用防偽結構件組成。在外形圖案上，首次采用了介于橢圓形與菱形之間的形狀，與前幾年的專用標識區(qū)別明顯。此外，為區(qū)分不同的養(yǎng)殖區(qū)域，標識使用了不同的顏色，紫紅色防偽專用標識用于湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，深綠色防偽專用標識用于高標準改造養(yǎng)殖區(qū)域標簽。
標識正面為鐳射材料，有金屬感和光澤；正反面底紋為防偽邏輯結構；正面測光查看，字體會根據(jù)不同角度顯示彩色效果；反面二維碼根據(jù)邏輯變色顯示，右側分布隨機彩色金屬顆粒，觸摸有凹凸感，可剝離取出。
為了加強防偽，今年首次采用了AI點碼防偽技術，有利于提高消費者識別專用標識的準確性和方便性。消費者可以通過微信掃描蟹扣上的二維碼，進入防偽識別程序，可以追溯到每只陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖區(qū)域、銷售企業(yè)、養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖管理等信息。
查驗流程。資料圖片
具體操作流程為：關注“蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會”的公眾號－點擊公眾號底部的“防偽查詢”－進入查詢頁面，點擊掃一掃，掃描防偽標識上的二維碼，即可查驗具體信息。
根據(jù)以往消費調查及投訴情況，江蘇省消保委建議消費者線上購買大閘蟹商品時注意多方比較、廣泛了解。關注商家稱重方式、失水率標準、死蟹及缺斤少兩賠付標準等情況，注意商家承諾的商品蟹重量是否為單只產(chǎn)品凈重，防止其中包括商品標簽、捆扎繩及預包裝物重量。如選擇購買蟹卡蟹券，消費者要注意螃蟹數(shù)量、重量、公母等重要信息，切勿被“1888型”“1666型”等宣傳噱頭迷惑，還要關注卡券的有效期、提貨流程及售后條款。此外，除陽澄湖大閘蟹外，江蘇固城湖、高郵湖、洪澤湖以及興化等多地同樣盛產(chǎn)優(yōu)質大閘蟹，各有特色，消費者也可購買品嘗。（薛晶晶）
