中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者萬曉東)近日,北京航天橋利橋順餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱利橋順酒樓)因存在違反《食品安全法》的違法行為,被北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正違法行為,沒收違法所得,并罰款5000元的行政處罰。
今年3月16日,執(zhí)法人員抽檢利橋順酒樓所購(gòu)進(jìn)的醬香驢肉(熟驢肉),檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),被抽檢的驢肉未檢出驢源性成分,卻檢出了馬源性成分。利橋順酒樓認(rèn)可檢驗(yàn)結(jié)果,并未申請(qǐng)復(fù)檢。
經(jīng)查,利橋順酒樓被抽檢的醬香驢肉的供貨商為河間市百盛食品有限公司,該批次醬香驢肉的進(jìn)貨日期為今年3月15日,進(jìn)貨數(shù)量113.9公斤,進(jìn)貨款共計(jì)24374.6元。 據(jù)介紹,被抽檢批次醬香驢肉涉及的菜品主要是驢肉火燒,因擔(dān)心被抽檢醬香驢肉不合格,利橋順酒樓未將該批次醬香驢肉制成菜品對(duì)外銷售,封存了該批次醬香驢肉并自行銷毀。
在本次被處罰的利橋順酒樓店內(nèi),記者看到關(guān)于利橋順酒樓的介紹:其為17年品牌連鎖店,北京有8家店,石家莊有7家分店。店內(nèi)掛有“驢火界的愛馬仕”等宣傳招牌。


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