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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）近日，浙江省溫嶺市食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室、溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合舉辦食安暑期檔“小小食安體驗(yàn)官•食安研學(xué)半日營(yíng)”活動(dòng)，提高中小學(xué)生食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)全民共治共享食安溫嶺。

小學(xué)生們體驗(yàn)DIY烘焙制作。溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖

在壹兜麥香食品工廠，小朋友們穿戴好工作帽、手套、工作服，參觀烘焙車間、成品間、檢測(cè)室，體驗(yàn)食品是如何“從無(wú)到有”的，體驗(yàn)產(chǎn)品出廠前常規(guī)檢測(cè)中的酸度檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。在烘焙師傅的教學(xué)示范下，小朋友們動(dòng)手體驗(yàn)DIY烘焙制作，“私人訂制”美味的蛋撻和肉松小貝。

在溫嶺市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，小學(xué)生們近距離體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)儀器，開展亞硝酸鹽快速測(cè)定、微生物檢測(cè)等實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)人員針對(duì)小朋友們從家里帶來(lái)的瓜果蔬菜，開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，經(jīng)檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)“你點(diǎn)我檢”的食材均合格。

此外，工作人員還為小學(xué)生們科普食品添加劑知識(shí)，開展食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答，傳授購(gòu)物注意事項(xiàng)。