中國消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者孟剛)6月21日,北京熠昕餐飲服務(wù)有限公司(茉酸奶伊藤洋華堂店)因使用超過保質(zhì)期的食品原料、未按要求進(jìn)行食品貯存的行為,被北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰款7萬元。
行政處罰決定書顯示,經(jīng)查,當(dāng)事人2023年3月21日成立,2023年5月開始營業(yè),主要經(jīng)營奶昔類飲品。當(dāng)事人2024年5月9日和2024年5月11日在制作奶昔的過程中使用生產(chǎn)日期為2023年11月23日的“蒸煮青稞”(保質(zhì)期4個(gè)月)?!罢糁笄囡笔褂脮r(shí)已超保質(zhì)期40多天。 2024年5月27日?qǐng)?zhí)法人員到當(dāng)事人住所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)測(cè)量儲(chǔ)存原料的冰箱內(nèi)溫度,溫度未達(dá)到原料標(biāo)注的儲(chǔ)藏溫度要求,操作臺(tái)面有污跡。


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