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中國消費者報南京訊 油綠如玉、糯韌綿軟、甜而不膩、清香撲鼻，又到青團(tuán)子上市的時節(jié)，不少市民、游客慕名排隊嘗鮮。為切實防范食品安全風(fēng)險、確保市民消費安全，近期，江蘇省南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局板橋分局適時而動、迅速出擊，對轄區(qū)內(nèi)銷售青團(tuán)的商戶進(jìn)行檢查。

上市的青團(tuán)。資料圖片

執(zhí)法人員通過對制作青團(tuán)的原輔料、加工人員個人健康狀況、現(xiàn)場加工制作環(huán)節(jié)及生產(chǎn)環(huán)境是否符合食品安全生產(chǎn)要求等方面進(jìn)行了全面“體檢”。在檢查過程中，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取食品原輔料要求商戶提供索證索票，同時針對部分商戶的生產(chǎn)加工環(huán)境提出了一些整改要求。

接下來，南京市市場監(jiān)管部門還將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，針對時令美食不斷翻新的特點，加大食品安全監(jiān)管力度并分類納入季度抽檢計劃，及時排查化解風(fēng)險隱患，對違反食品安全法律法規(guī)、侵害消費者身體健康權(quán)益的行為給予堅決打擊，嚴(yán)守食品安全底線，守護(hù)板橋時令美食。（薛晶晶 魯?shù)ゆ?/strong>）