中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（任軍戰(zhàn) 記者徐文智）1月10日，陜西省西安市灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與灞橋區(qū)紡織城小學(xué)高科分校聯(lián)合舉辦的“小手拉大手 農(nóng)殘檢測(cè)我參與”食品安全快檢實(shí)踐活動(dòng)在灞橋區(qū)永豐集市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)舉行。
小學(xué)生們自己動(dòng)手采買樣品。資料圖片
小學(xué)生們自己動(dòng)手體驗(yàn)食品檢測(cè)過程。資料圖片
灞橋區(qū)紡織城小學(xué)高科分校的學(xué)生代表在市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員和老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)永豐集市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，親身體驗(yàn)果蔬農(nóng)殘快速檢測(cè)。學(xué)生們?cè)隈雎犃耸袌?chǎng)監(jiān)管人員講解的食品快檢流程與注意事項(xiàng)后，每?jī)扇艘唤M進(jìn)入果蔬區(qū)，開始買樣采樣?！笆迨?，我買兩個(gè)油麥菜。”小朋友遞上錢說道。“你為啥買兩個(gè)油麥菜？”攤主打趣地問道。“因?yàn)橐粋€(gè)是樣品，另一個(gè)是備樣?！毙∨笥鸦貜?fù)道。很快，小學(xué)生們按照計(jì)劃集齊了蘋果、胡蘿卜、油麥菜等食用農(nóng)產(chǎn)品樣本。
快檢員向?qū)W生們講解果蔬農(nóng)殘快檢實(shí)驗(yàn)原理，并現(xiàn)場(chǎng)演示了胡蘿卜快檢流程，根據(jù)農(nóng)殘快檢試劑的反應(yīng)，快速檢測(cè)出紅蘿卜農(nóng)藥殘留是否符合規(guī)定。指示劑顯藍(lán)色，表明該批次胡蘿卜農(nóng)藥殘留為陰性。隨后，在快檢員的指導(dǎo)下，小學(xué)生們自己動(dòng)手，切碎、稱重、加入緩釋液，全程體驗(yàn)食品檢測(cè)過程，直觀感受到了食品檢測(cè)的規(guī)范性和嚴(yán)肅性。檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)，小學(xué)生們認(rèn)真測(cè)量、問答互動(dòng)，氣氛活躍。
市場(chǎng)監(jiān)管人員為小學(xué)生們講解食品安全知識(shí)。資料圖片
在現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管人員還結(jié)合小學(xué)生的身心特點(diǎn)，深入淺出地講解食品安全快檢知識(shí)，用通俗易懂的語言普及日常生活中保證飲食安全的方法，讓學(xué)生們進(jìn)一步了解食品安全知識(shí)，激發(fā)其對(duì)食品安全快檢的興趣?；顒?dòng)結(jié)束時(shí)，參加活動(dòng)的小學(xué)生們興奮地表示，親自動(dòng)手體驗(yàn)食品快檢，學(xué)到了許多關(guān)于食品安全的知識(shí)，了解了農(nóng)藥殘留對(duì)身體的危害性。
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