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中國消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（張威 記者李洪濤）“五一”假期即將來臨，為維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)秩序，筑牢食品安全紅線，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，吉林省長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局雙陽分局立足職能，聚焦民生關(guān)切，在全區(qū)范圍內(nèi)持續(xù)開展“五一”期間食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

執(zhí)法人員開展食品安全專項(xiàng)檢查。張威/攝

該局以旅游景區(qū)、集中交易市場(chǎng)、大型餐飲等為重點(diǎn)區(qū)域，以米、面、油、肉制品等節(jié)日需求量大的食品為重點(diǎn)品種，全面開展監(jiān)督檢查工作。嚴(yán)查證照情況、人員健康證、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容。督促餐飲服務(wù)單位做到加工場(chǎng)所清潔、冷藏冷凍食品安全設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)等，全面規(guī)范食品經(jīng)營行為。加強(qiáng)集中交易市場(chǎng)及大型食品銷售單位監(jiān)督檢查，確保食品銷售者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合規(guī)定，無銷售假冒偽劣、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等感官異常食品等。加強(qiáng)排查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，著重檢查特殊食品是否專區(qū)專柜銷售、是否存在超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加等行為。以食用植物油、肉類、豆制品等食品生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊為重點(diǎn)，嚴(yán)查原輔料采購、生產(chǎn)過程管控、各項(xiàng)制度落實(shí)等情況。同時(shí)，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳與督導(dǎo)，向餐飲服務(wù)單位發(fā)放“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的宣傳海報(bào)100余份，積極營造文明就餐的良好氛圍。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位102戶次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題。